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Mazapán de Toledo. Características, historia y producción Alimentos de España con Denominación de Origen. En este curso aprenderás cuáles son los mejores alimentos españoles,... [13/08/09]			217
El correcto horneado Cuando nos decidimos por primera vez a preparar algo dentro de la cocina, a menudo lo primero que intentamos hacer es una torta (bizcochos, galletas, pasteles, tartas),... [25/04/07]			19.154
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Trufas blancas Este curso es el tercer curso de pastelería artesanal que hago. Se los recomiendo a todos si quieren quedar bien cuando sirvan un café. [06/09/05]			3.560
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Torta mousse helada de limón Con este curso queremos mostrarte todas las técnicas y trucos que puedes aplicar para realizar maravillosas y buenísimas recetas de cocina aplicadas a la pastelería... [18/01/05]			37.246