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Curiosidades de la gastronomía China
La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]
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Estilo del norte de China o cocina cantonesa
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Taiwán. Qué se come
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Cocción para cada necesidad
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Menú chino
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Cocción. Wok
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Consejos para limitar las calorías en restaurantes chinos
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Alimentación según criterio de China
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China. Cocina para celebrar
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Servicio en la mesa
Camarero y barman, hoy puede ser un día especial para ti, al iniciar un aprendizaje profesional que te permita integrarte al mundo laboral mejor preparado. ... [29/05/09]
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Las sobras de pescado
Las sobras de cocina se pueden reutilizar para preparar platos exquisitos. Y es que es la comida debe aprovecharse al máximo para ahorrar en las... [27/05/09]
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Freír con éxito. Reglas básicas
Trucos en la cocina. Freír, guisar, asar... ¡Ya nada será un secreto para ti! La cocina es como un taller en el que preparamos las... [08/05/09]
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El cólera
Salmonella, colera, gastroenteritis... En este completo curso aprenderemos sobre las intoxicaciones alimentarias, indicando cuales son éstas,... [28/04/09]
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Cómo se cocina en Tailandia
La comida típica de Tailandia se merece un curso como éste. El autor mezcla las mejores recetas de la comida tailandesa con apuntes de la... [22/04/09]
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Algunos platos típicos de Tailandia
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Arroz y fideos en la cocina de Tailandia
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Empresas extranjeras interesadas en el proceso de exportación
Curso sobre el movimiento de exportación de trucha del Lago Titicaca en la zona de Perú y los diferentes procesos que se desarrollan en torno... [13/01/09]
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Reacciones Alérgicas (primera parte)
¡Protege a tu niño de las enfermedades con este curso de pediatría y medicina preventiva! En esta cuarta parte de nuestro curso aprenderás... [27/11/08]
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Nutrición
Este programa procura apoyarte en un cambio de actitud que te facilite tu trabajo y te permita disfrutarlo... ¿es posible? ¡Sí! Quizá estés haciendo una labor que te... [26/05/08]
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La pasta como plato típico principal
En este curso podrás aprender mucho tipo de recetas que te convertirán en un excelente chef casero. La cocina siciliana en general se basa en la preparación de platos... [22/04/08]
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