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La preparación de los fondos La sopa ocupa un lugar importante dentro de la cocina hogareña, también llamadas potajes, son manjares, llenos de vitaminas, minerales y nutrientes que alimenten el... [07/03/06]			10.010
Equipos y utensilios necesarios para la cocina Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09]			2.304
Los cortes básicos dentro de la cocina Con este curso lo que se pretende es ayudar y facilitar el trabajo dentro de la cocina. Un buen cocinero debe amar su trabajo, debe sentirse creador y artista.... [26/07/06]			9.760
Curiosidades de las sopas La sopa ocupa un lugar importante dentro de la cocina hogareña, también llamadas potajes, son manjares, llenos de vitaminas, minerales y nutrientes que alimenten el... [07/03/06]			10.010
Bienes Raíces. Abreviaturas comunes y términos especializados La compra de una casa o de una propiedad en general, no es un tema sencillo. El mercado de los Bienes raíces requiere de expertos para lograr una... [17/07/09]			1.298
Etnologia: el yagé en la selva y en los centros urbanos El Curso sobre Etnociencias y el psicotròpico nativo Yagè(Banisteriopsis caapi sp. ) establecerà una interfase conceptual entre el pensamiento cientìfico Occidental y... [02/03/07]			713
Secretos para efectuar las 4 formas de cocción Este curso está diseñado y practicado para quienes deseen aportar nuevas ideas, tanto en cocina como en mesas dulces. Acá se aprenderá a aprovechar todos los elementos... [24/02/06]			5.330
Técnicas de cocina - parte 2 Definición de las diferentes formas de cocinar. [24/08/05]			12.411