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Las cremas dulces básicas II Los postres, paradójicamente es el primer terreno que pisamos cuando empíricos cocineros, nos dejamos llevar por el extraordinario arte de la cocina, es el primer... [28/04/05]			17.549
Acidez de la leche En este curso queremos ofrecer una serie de recetas y procesos con los que poder obtener diferentes derivados de la leche. Aprende a realizarlos y utilízalos... [23/02/05]			11.253
Crema pastelera Con este curso queremos mostrarte todas las técnicas y trucos que puedes aplicar para realizar maravillosas y buenísimas recetas de cocina aplicadas a la pastelería... [18/01/05]			37.488
La alimentación del niño desde el nacimiento hasta los 6 meses La malnutrición puede comenzar antes del nacimiento y puede persistir a través de toda la vida. Por ello, se debería adoptar un conjunto de pautas saludables desde el... [03/12/04]			5.430
Bizcocho de coco Primero gracias por el apoyo a la primera parte de este curso, por lo que me complace hacerles llegar esta segunda parte, donde está lo mejor. Espero que lo... [19/11/04]			7.918
Flanes Primero gracias por el apoyo a la primera parte de este curso, por lo que me complace hacerles llegar esta segunda parte, donde está lo mejor. Espero que lo... [19/11/04]			7.918
Arroz con leche La cocina es una actividad que a muy pocos seduce porque, a simple vista, puede resultar un poco complicada pero con muy poco esfuerzo se pueden conseguir unos platos... [10/12/03]			50.643
Los dos postres emblemáticos La cocina y gastronomía húngara está llena de sorpresas. Cuando hablamos de Hungría, nos imaginamos una tierra nebulosa y cargada... [01/09/09]			493
La composición del pan El pan es uno de los alimentos mas importantes para el hombre, no en vano Jesús lo pidió en su oración cuando nos enseño a rezar,... [28/08/09]			1.619
Salsa bechamel rosada. Caraqueña achocolatada Recetas de comida rápida. Este es el curso de recetas de cocina que buscabas: Recetas de pan, pizza, empanadas; de sandwich, salsas,... [19/08/09]			1.638
Queso de Cantabria. Características, historia y localización Alimentos de España con Denominación de Origen. En este curso aprenderás cuáles son los mejores alimentos españoles,... [17/08/09]			152
Mantequilla de Soria. Características, localización, producción e historia Alimentos de España con Denominación de Origen. En este curso aprenderás cuáles son los mejores alimentos españoles,... [17/08/09]			152
Afuega'l Pitu. Características, historia y producción Alimentos de España con Denominación de Origen. En este curso aprenderás cuáles son los mejores alimentos españoles,... [17/08/09]			152
Consejos para congelar alimentos Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09]			5.777
Vitaminas. Clasificación (liposolubles e hidrosolubles) Alimentación, nutrición y dietética enfocado para el personal de Enfermería. En este curso aprenderás los conceptos... [29/05/09]			1.626
Postres. Biscochuelos y Mousses Conoce las cantidades de ingredientes que debes usar para grandes comidas. Con este curso lo que principalmente te... [22/04/09]			1.315
Jugos o refrescos nutritivos Curso de recetas de comida colombiana. Comenzaremos, a manera de introducción, con la clasificación de los alimentos, tablas de equivalencias y un... [11/12/08]			1.075
Alimentación en la lactancia. Preguntas frecuentes Este curso sobre la alimentación del lactante quiere ser una guía para los padres cuyos niños en la edad de la lactancia están siendo, por regla general, muy mal... [27/08/08]			263
Postre Eduardo Santos La forma en la que utilizan los pueblos los alimentos habla de su cultura y gustos. La selección, preparación y presentación de todas las recetas que aprenderás a... [16/04/08]			1.204
"La leche que nutre y entretiene" ¿Existe la publicidad subliminal? ¿Qué es la metacomunicación? El presente curso se propone responder estas cuestiones relacionadas con el efecto psicológico de la... [19/02/08]			1.073

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