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Leche. Producción láctea
Conoce acerca de la leche y sus propiedades, las razones que pueden hacer variar la composición de la leche de las vacas. Conocerás las... [13/03/09]
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Lactancia materna. Beneficios de la leche materna
La lactancia materna es una opción de alimentación del bebé que toman las madres. Horas, período de lactancia.. En este curso veremos la... [27/05/09]
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Recetas de helados
En su forma más simple, el helado, sorbete o crema helada es un postre congelado hecho de leche, nata o natillas combinadas con saborizantes, edulcorantes y azúcar. En... [29/08/07]
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Recetas de cocina fáciles. Ricas y baratas
Las recetas de cocina que se presentan en este curso están dirigidas a aquellas amas de casa que no desean complicarse con platos muy elaborados o... [08/06/09]
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Lactancia. La alimentación del niño
Este curso sobre la alimentación del lactante quiere ser una guía para los padres cuyos niños en la edad de la lactancia están siendo, por regla general, muy mal... [27/08/08]
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Derivados de la leche
En este curso queremos ofrecer una serie de recetas y procesos con los que poder obtener diferentes derivados de la leche. Aprende a realizarlos y utilízalos... [23/02/05]
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Torrijas caseras. Receta
Hacer unas torrijas caseras tendrá muy sorprendido a tus invitados. ¡Y tú mismo vas a disfrutarlas! Vamos a hacer unas torrijas... [19/10/09]
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Berenjenas rebozadas. Recetas
Esta receta de berenjenas está deliciosa. Se pueden hacer berenjenas rellenas, al horno, con carne, como una tarta o pastel, en escabeche... En este... [18/06/09]
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Recetas de cocina. Nachos con queso
Recetas de cocina. Hoy vamos a preparar un aperitivo de nachos con queso, propio, claro, de la comida mexicana. Realmente no te puedes perder la... [26/02/09]
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Recetas de repostería
La repostería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres dulces. En este curso de recetas de repostería podrás realizar ricas y fáciles... [14/07/08]
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Bebidas y cócteles
Un cóctel es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas en diferentes proporciones, que contiene por lo general unos o más tipos de bebidas alcohólicas... [07/05/08]
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Los beneficios de la lactancia materna
La lactancia materna es la alimentación con la leche de la madre. Es un alimento único que permite transmitir defensas de la madre al niño a la vez que fortalece el... [30/01/08]
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Coctelería fácil
Los cocteles son preparaciones a base de una mezcla de diferentes bebidas en diferentes proporciones, que contiene por lo general unos o más tipos de bebidas... [30/01/08]
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La cocina de los quesos
La necesidad de prolongar el uso de la leche o de concentrar la mayoría de sus nutrientes eliminando el agua se ha estudiado desde tiempos prehistóricos y ha tenido... [14/07/06]
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Los desayunos
Un desayuno sencillo pero suculento nos ayuda a enfrentar los retos de la vida, en Venezuela una arepa con mantequilla y queso, unos bollitos de agua con leche y... [03/03/06]
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Postres mexicanos II
Segundo curso de postres mexicanos incluye nieve de rosas, arroz con leche, jericalla de melón, capirotada, nieve de tuna, duraznos, monte albán.... [29/04/05]
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Nitrógeno no proteico, proteínas, grasas, hidratos y vitaminas
La lactancia materna es una opción de alimentación del bebé que toman las madres. Horas, período de lactancia.. En este curso veremos la... [27/05/09]
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Leches deslactosadas y preparados de soja. Leches de crecimiento
La lactancia materna es una opción de alimentación del bebé que toman las madres. Horas, período de lactancia.. En este curso veremos la... [27/05/09]
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La leche materna. Tipos y composición
La lactancia materna es una opción de alimentación del bebé que toman las madres. Horas, período de lactancia.. En este curso veremos la... [27/05/09]
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Minerales, enzimas. Factores defensivos e inmunológicos de la leche materna
La lactancia materna es una opción de alimentación del bebé que toman las madres. Horas, período de lactancia.. En este curso veremos la... [27/05/09]
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