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Cuáles son los mejores pollos
Indudablemente el pollo por la versatilidad de su carne y por su forma de adaptarse a cualquier receta y a todos los gustos es el que definitivamente lleva la bandera... [10/11/06]
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Explotación avícola. Aspectos generales
Pollos, gallinas... La avicultura es una industria altamente  especializada y tecnificada, que requiere de una adecuada comercialización de sus... [18/08/09]
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Diarrea bacteriana (enteritis por Campylobacter)
Salmonella, colera, gastroenteritis... En este completo curso aprenderemos sobre las intoxicaciones alimentarias, indicando cuales son éstas,... [28/04/09]
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Rendimientos de los Ingredientes
Los alimentos que ingerimos todos los días, a la largos, tienen un coste. Depende de el tipo de alimentos, de la oferta y la demanda del mercado, de la facilidad en que... [17/10/06]
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Los vampiros como diseminadores de enfermedades
Estos animales han fascinado siempre al ser humano. La mayoría de las veces han sido representados como monstruos chupadores de sangre humana que viven en las... [01/02/05]
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Producción avícola. Factores ambientales que influyen. Temperatura
Pollos, gallinas... La avicultura es una industria altamente  especializada y tecnificada, que requiere de una adecuada comercialización de sus... [18/08/09]
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Distribución de las jaulas.aves de corral. Sistemas de explotación
Pollos, gallinas... La avicultura es una industria altamente  especializada y tecnificada, que requiere de una adecuada comercialización de sus... [18/08/09]
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aves de corral. Sistemas de explotación
Pollos, gallinas... La avicultura es una industria altamente  especializada y tecnificada, que requiere de una adecuada comercialización de sus... [18/08/09]
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Salmonella (salmonelosis)
Salmonella, colera, gastroenteritis... En este completo curso aprenderemos sobre las intoxicaciones alimentarias, indicando cuales son éstas,... [28/04/09]
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Conozcamos mas de los huevos
Por su calidad nutritiva, los huevos son importantes fuentes de proteínas que contribuyen a una dieta saludable. Sin embargo por ser un alimento perecedero, debemos... [24/11/06]
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Lo que debemos saber de las tortillas y rellenos
Por su calidad nutritiva, los huevos son importantes fuentes de proteínas que contribuyen a una dieta saludable. Sin embargo por ser un alimento perecedero, debemos... [24/11/06]
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El Origen y la Historia del pollo
Indudablemente el pollo por la versatilidad de su carne y por su forma de adaptarse a cualquier receta y a todos los gustos es el que definitivamente lleva la bandera... [10/11/06]
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Introducción
Con este curso brindamos los conocimientos básicos para todos los miembros de una familía (padres, hijos, abuelos, etc.) acerca de la salud de los animales que de una u... [28/11/05]
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Base para alcanzar el éxito
La motivación, la superación personal y las técnicas de venta son básicas par poder vender los productos que ofertas de una forma sencilla y práctica. Prueba a ver si... [14/11/05]
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Mijo o Millo.
Para conocer y aprender más sobre los cereales, aprende además a saber de sus propiedades para así poder preparar en algún caso las mejores recetas con este... [15/09/05]
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las sopas húngaras
La cocina y gastronomía húngara está llena de sorpresas. Cuando hablamos de Hungría, nos imaginamos una tierra nebulosa y cargada... [01/09/09]
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Cocina de Etiopia. Es otra cosa
La Gastronomía del África Subshariana es el conjunto de artes y costumbres culinarias de las gentes y etnias que componen los países y la... [05/08/09]
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Refrigeración. Conservación de alimentos (1/2)
Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09]
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Despiezar un pollo de corral o picasuelos
Para cocinar un pollo sabroso tenemos que saber primero como despiezarlo. En este curso aprenderemos a despiezar un pollo, con el que podremos cocinar un... [08/05/09]
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Platos representativos de la isla
Recetas de cocina. La cocina de Trinidad y Tobago, la República de Trinidad y Tobago, es un país compuesto por dos islas, y una cuarentena de... [17/04/09]
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