	Cursos	Valoración	Alumnos	Vídeo
Los cortes básicos dentro de la cocina Con este curso lo que se pretende es ayudar y facilitar el trabajo dentro de la cocina. Un buen cocinero debe amar su trabajo, debe sentirse creador y artista.... [26/07/06]			10.229
Reglas básicas para la preparación de sopas La sopa ocupa un lugar importante dentro de la cocina hogareña, también llamadas potajes, son manjares, llenos de vitaminas, minerales y nutrientes que alimenten el... [07/03/06]			10.148
Las verduras En este curso además de explicar los beneficios de las legumbres, verduras y los cereales, damos consejos para cocinarlos y recetas para presentarlos como un manjar en... [03/03/06]			7.470
Fundamentos sobre alimentación Realizar una alimentacion consciente para vivir en salud. [26/09/05]			530
Verduras y hortalizas Todos sabemos la cantidad de dietas que existen, igual que muchos de nosotros hemos probado la mayoria de ellas. Solo existe una única dieta, que aparte de... [08/09/05]			7.251
Las conservas en la olla de presión (introducción) Este curso explica en forma sencilla las técnicas para cocinar a presión, así como la mejor manera de aprovechar esta útil herramienta de cocina, entregando recetas... [06/04/05]			16.011
Salsa bechamel ¿Te gusta la cocina? ¿Quieres aprender otros platos de la cocina internacional y así sorprender a los tuyos? Este es tu curso. [09/03/05]			25.954
Purines 1 Este curso va dirigido a personas amantes de la agricultura que quieran aprender a producir en su granja o jardín, productos sanos, libres de químicos sin afectar el... [03/02/05]			12.306
Las plagas - Los trips Muchos son los enemigos que acechan a las plantas: pulgones, virus o insectos capaces de arruinar nuestro jardín. En este curso gratis de jardinería, le mostramos los... [09/10/02]			14.811
Dirección general de sanidad y protección de los consumidores Consumidor. Protección al consumidor en la Unión Europea, España está integrada en la UE. Esto condiciona, entre otras, la... [02/11/09]			34
La composición del pan El pan es uno de los alimentos mas importantes para el hombre, no en vano Jesús lo pidió en su oración cuando nos enseño a rezar,... [28/08/09]			1.615
Especies de peces introducidas en España Esta guía de pesca en Andalucía será un manual básico para los pescadores en Andalucía. Nació en... [18/08/09]			1.640
Queso Ibores. Historia, características y producción Alimentos de España con Denominación de Origen. En este curso aprenderás cuáles son los mejores alimentos españoles,... [17/08/09]			151
Pimiento del Piquillo de Lodosa. Historia y características Alimentos de España con Denominación de Origen. En este curso aprenderás cuáles son los mejores alimentos españoles,... [14/08/09]			167
Aderezos culinarios comunes de África La Gastronomía del África Subshariana es el conjunto de artes y costumbres culinarias de las gentes y etnias que componen los países y la... [05/08/09]			647
Alimentos esenciales para el organismo Recetas de cocina. El buen comer es esencial para la buena salud. Con este curso de recetas de cocina podrás aprender a preparar platos saludables,... [05/08/09]			406
Riesgos de una mala alimentación Recetas de cocina. El buen comer es esencial para la buena salud. Con este curso de recetas de cocina podrás aprender a preparar platos saludables,... [05/08/09]			406
Descongelación o regeneración La conservación de alimentos es clave para la producción y la industria alimenticia en nuestros días. Los procesos, técnicas y... [29/07/09]			4.043
Congelación. Proceso La conservación de alimentos es clave para la producción y la industria alimenticia en nuestros días. Los procesos, técnicas y... [29/07/09]			4.043
Alimentos congelados. Consejos Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09]			5.767