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África Occidental. La cocina La Gastronomía del África Subshariana es el conjunto de artes y costumbres culinarias de las gentes y etnias que componen los países y la... [05/08/09]			649
Cocina de Etiopia. Es otra cosa La Gastronomía del África Subshariana es el conjunto de artes y costumbres culinarias de las gentes y etnias que componen los países y la... [05/08/09]			649
Pollo miñonnet y agridulce Recetas de cocina. El buen comer es esencial para la buena salud. Con este curso de recetas de cocina podrás aprender a preparar platos saludables,... [05/08/09]			408
Salud, belleza y bienestar espiritual. Introducción Salud, belleza y bienestar con aromaterapia, dedica un momento de su tiempo para ti mismo, y abre una ventana a la legendaria práctica de la... [04/08/09]			963
Conservación de alimentos. Orígenes La conservación de alimentos es clave para la producción y la industria alimenticia en nuestros días. Los procesos, técnicas y... [29/07/09]			4.074
Carne molida precocida Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09]			5.777
Compras para la cocina Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09]			2.660
Teoría literaria. La poesía y el verso (2/2) Cervantes, Garcilaso de la Vega, Fray Luis de León... En este curso estudiaremos la literatura del Renacimiento español. Veremos conceptos... [16/06/09]			971
Cocción. Wok La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			3.708
Bebida nacional: te La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			3.708
Las buenas prácticas agrícolas Las Buenas Prácticas Agrícolas se aplican en este curso que muestra el cultivo de papa o patata. El trabajo empieza con el significado y... [02/06/09]			2.003
Enfermedades cardiovasculares (2/2). Alimentos a evitar Alimentación, nutrición y dietética enfocado para el personal de Enfermería. En este curso aprenderás los conceptos... [29/05/09]			1.626
Fase olfativa de la cata de vinos (1/2) La cata de vinos consiste en evaluar esta bebida según varios parámetros. En este curso no vamos a aprender cómo se cata un vino sino que... [28/05/09]			718
Restos de vegetales en platos gourmet Las sobras de cocina se pueden reutilizar para preparar platos exquisitos. Y es que es la comida debe aprovecharse al máximo para ahorrar en las... [27/05/09]			3.173
Tratamiento de la celulitis La celulitis y su tratamiento es el objeto de estudio de este curso breve de cuatro capítulos. Para eliminar la celulitis veremos los factores... [19/05/09]			2.311
Acedera, ajedrea y albahaca hierbas, especias, condimentos... convierte tus recetas de cocina en mucho más sabrosas con el uso de las hierbas y especias más saludables y... [12/05/09]			2.177
Espacio geográfico y poblaciones autóctonas de las reducciones jesuíticas Las reducciones de los jesuitas en Paraguay y Argentina son el tema principal de este curso. Las llamadas reducciones son poblados construidos por las... [08/05/09]			469
Menú diario. Preparación Trucos en la cocina. Freír, guisar, asar... ¡Ya nada será un secreto para ti! La cocina es como un taller en el que preparamos las... [08/05/09]			2.104
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Utensilios en la cocina moderna Trucos en la cocina. Freír, guisar, asar... ¡Ya nada será un secreto para ti! La cocina es como un taller en el que preparamos las... [08/05/09]			2.104

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