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Curiosidades de los alimentos en conservas Desde la Antigüedad, la preparación de encurtidos, mermeladas, confituras, conservas y jaleas ha permitido aprovechar las frutas y los vegetales perecederos y... [16/01/07]			8.182
El vinagre, un condimento básico de las vinagretas Como queramos llamarlas, son las que dan sabor a las ensaladas o sirven para marinar las carnes que ponemos a la parrilla.La vinagreta clásica es simple y de... [05/04/06]			12.892
Glosario C Este curso lo hemos dividido en dos partes bien diferenciadas: La primera trata de los diferentes licores que podemos encontrar, su historia, su evolución,... [02/09/04]			35.610
Las barricas de roble El mundo de los vinos es algo que siempre nos ha atraído y el buen vino nunca ha faltado en nuestra mesa pero, ¿cuál es la técnica para conseguir que unos racimos se... [03/02/03]			27.740
Hasta nuestra era Historia de la cerveza desde sus orígenes a nuestros días. [02/04/07]			1.030
Introducción a las bebidas alcohólicas Dentro de una cocina bien dotada, en cualquier restaurante del mundo, muy cerca de las especias, y en estantes sobre las cacerolas burbujeantes, y los olores... [13/07/06]			4.596
Los vinos Primero gracias por el apoyo a la primera parte de este curso, por lo que me complace hacerles llegar esta segunda parte, donde está lo mejor. Espero que lo... [19/11/04]			7.800
Los perfumes sagrados - EL KYPHI Los perfumes egipcios eran diferentes a los que hoy estamos acostumbrados. El alcohol, elemento indispensable en los perfumes actuales, era sustituido por aceites y... [10/10/03]			6.705
Queso Manchego. Historia, características y localización Alimentos de España con Denominación de Origen. En este curso aprenderás cuáles son los mejores alimentos españoles,... [17/08/09]			148
Pimentón de Murcia. Producción, historia y características Alimentos de España con Denominación de Origen. En este curso aprenderás cuáles son los mejores alimentos españoles,... [14/08/09]			160
Agricultura en China y su influencia en la cocina La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			3.662
Louis Pasteur En este curso podrás conocer y comprender el origen de los seres humanos. Los antecedentes del surgimiento de la raza humana, las teorías evolutivas y muchas otras... [05/03/08]			351
Era Showa (Segundo Período): Ocupación Estadounidense y el cambio de mentalidad japonés. Japón es un país de Asia constituido por un archipiélago ubicado entre el Océano Pacífico y el Mar del Japón, al este de la península de Corea. Conocido como La Tierra... [13/07/07]			628
Hasta el siglo XX Historia de la cerveza desde sus orígenes a nuestros días. [02/04/07]			1.030
Los insumos 3 Presentamos una mixtura de la historia, la leyenda, el arte y la técnica, el sabor y la pasión que rodean al mágico mundo de la gastronomía peruana.Descubre... [24/11/06]			2.197
Impuesto Especial Sobre Producción y Servicios (IEPS): Generalidades. Habla de manera general sobre los impuesto y la forma de calcularlos, además de algunos de ejemplos. Seguro te servirá a la hora de hacer los pressupuestos para final... [11/04/06]			11.311
Glosario A Este curso lo hemos dividido en dos partes bien diferenciadas: La primera trata de los diferentes licores que podemos encontrar, su historia, su evolución,... [02/09/04]			35.610
Materias primas Este curso lo hemos dividido en dos partes bien diferenciadas: La primera trata de los diferentes licores que podemos encontrar, su historia, su evolución,... [02/09/04]			35.610
Personalidad, Esencia y Ego Gnosis: es el conocimiento de una sabiduría trascendental y transformativa que enseña a la humanidad a ver, a oír y palpar, todas las cosas que hasta el momento se... [30/08/04]			16.457
Fabricación y conservación Los perfumes egipcios eran diferentes a los que hoy estamos acostumbrados. El alcohol, elemento indispensable en los perfumes actuales, era sustituido por aceites y... [10/10/03]			6.705