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Recetas. Spaghetti bolognesa
La salsa boloñesa (o bolognesa), acompañada de spaghetti (o espagueti), es una de las recetas más sabrosas y sencillas de preparar de la... [10/06/09]
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Algunas recetas con pastas
Cocinar una buena pasta tiene sus secretos, la pasta es deliciosa, se adapta a cualquier salsa o ingrediente, puede servir como un plato principal o como una entrada en... [26/07/06]
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Palillos Chinos
La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]
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espaguetis con salsa de espinacas
Si no te apasiona la cocina pero sin embargo sientes que debes ampliar tu recetario de comidas ricas y saludables este curso está pensado para ti. Triunfa con tus... [17/07/08]
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Algunos tips para las recetas vegetarianas
Siempre he creído que la diferencia entre un gourmet y un simple cocinero esta en conocer bien los ingredientes y los aspectos importantes de la cocina. El régimen... [24/11/06]
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espaguetis a la carbonara
¿Te gusta la cocina? ¿Quieres aprender otros platos de la cocina internacional y así sorprender a los tuyos? Este es tu curso. [09/03/05]
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Escoger y usar bien el congelador
Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09]
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espaguetis boloñesa. Receta
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Los sobras de carnes
Las sobras de cocina se pueden reutilizar para preparar platos exquisitos. Y es que es la comida debe aprovecharse al máximo para ahorrar en las... [27/05/09]
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Tipos de pimientos
Siguiendo la línea de los alimentos que América aporto al mundo, como la papa, el tomate y el maíz, quiero con este curso darles a conocer la importancia del pimiento... [02/03/07]
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Ensalada de tornillitas y Vermicellis con salsa de queso crema
Cocinar una buena pasta tiene sus secretos, la pasta es deliciosa, se adapta a cualquier salsa o ingrediente, puede servir como un plato principal o como una entrada en... [26/07/06]
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Salsa para espaguetis "Gustavo"
En este curso además de explicar los beneficios de las legumbres, verduras y los cereales, damos consejos para cocinarlos y recetas para presentarlos como un manjar en... [03/03/06]
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Salsas con leche - Salsa Mornay
Las salsas son la magia de la cocina. Realzan los platos con sus sabores y texturas poniendo de relieve los ingredientes que los componen. Este curso pretende... [22/03/04]
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África Oriental. La cocina
La Gastronomía del África Subshariana es el conjunto de artes y costumbres culinarias de las gentes y etnias que componen los países y la... [05/08/09]
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Salsa marinera, marchegiana y de Nonna Crisalida
Recetas de cocina. El buen comer es esencial para la buena salud. Con este curso de recetas de cocina podrás aprender a preparar platos saludables,... [05/08/09]
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Cocina segura
Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09]
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Cómo utilizar los lacteos que quedan
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La omelette
Si no te apasiona la cocina pero sin embargo sientes que debes ampliar tu recetario de comidas ricas y saludables este curso está pensado para ti. Triunfa con tus... [17/07/08]
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La pasta como plato típico principal
En este curso podrás aprender mucho tipo de recetas que te convertirán en un excelente chef casero. La cocina siciliana en general se basa en la preparación de platos... [22/04/08]
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Qué utensilios usar para la cocina la vapor
La cocina y sus técnicas han tomado especial importancia en estos tiempos, cada vez nos interesamos más en saber y aprender acerca de los ingredientes y de qué forma... [15/06/07]
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