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Adición de azúcar. Regulación del pH La conservación de alimentos es clave para la producción y la industria alimenticia en nuestros días. Los procesos, técnicas y... [29/07/09]			3.267
Productos y servicios Antara: Comisión Alimentos e Indumentaria Comunidad Antara, filosofía de vida natural. Este gran proyecto de sociedad comprende una serie de productos... [19/02/09]			116
Manejo de fórmulas para la elaboración de mermeladas La elaboración de mermeladas es un tipo de conservación. Se realiza con el objetivo de presentar al mercado nuevos productos que aseguren tener un tiempo prolongado de... [09/07/07]			4.951
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Los utensílios La fruta se puede preparar en almíbar, mermeladas y jaleas, estas dos últimas se guardan en frascos. Los métodos para preparar las conservas dependen del tipo... [18/01/05]			20.268
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