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La temperatura de los vinos y el servicio
Desde épocas remotas compartir los manjares ha sido un gesto de amistad. Con el correr del tiempo, la presentación de las diversas exquisiteces en la mesa, los... [24/07/06]
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El protocolo de los vinos
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Bebidas II
La cocina novoandina es muy típica en Perú. Desde allí nos hacen llegar estas suculentas recetas para que podamos conocer sus sabores sin movernos de nuestro... [21/11/05]
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Recetas novoandinas
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Entrada caliente y plato principal II
En este curso aprenderás a cocinar la mejores recetas internacionales. [05/09/05]
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Entrada caliente y plato principal. (10 personas) II
En este curso aprenderás a cocinar la mejores recetas internacionales. [05/09/05]
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Recetas con calamares
Las comidas en base a pescados y mariscos no son muy conocidas por cuanto escacean los tratados especializados en este tipo de recetas alimenticias. La moderna... [21/07/05]
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La celebración litúrgica de la Eucaristía (2)
Conoce en que consiste el Sacramento de la Eucaristía. [13/07/05]
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Segundos XIII
Las comidas y recetas más emblematicas de peru, rápidas y fáciles de preparar. Suculento y apetitoso curso. [15/06/05]
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Humildad
Este manual es el pensamiento del Beato Josemaría plasmado en una recopilación de homilías que nos enseñan los pilares de su predicación. [06/04/05]
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El postgusto
La cata de vinos no solo es un arte también es un placer. Con este curso podremos estudiar los principales aspectos que debemos tener en cuenta para catar y degustar un... [03/02/05]
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vino de naranjas
Un curso fácil y didáctico para confeccionar tus propios licores y vinos caseros para sorprender a tus mejores amigos. Lo único que necesitas para este es... [14/05/04]
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Fluidez y efervescencia
Este curso gratuito, realizado por Enoforum, le ayudará a descubrir todos los aromas, texturas y sabores que pueden tener los vinos, ya sean tintos, blancos o... [26/02/03]
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La vinificación
El mundo de los vinos es algo que siempre nos ha atraído y el buen vino nunca ha faltado en nuestra mesa pero, ¿cuál es la técnica para conseguir que unos racimos se... [03/02/03]
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Vinificaciones en el vino tinto
El mundo de los vinos es algo que siempre nos ha atraído y el buen vino nunca ha faltado en nuestra mesa pero, ¿cuál es la técnica para conseguir que unos racimos se... [03/02/03]
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El color del vino en envejecimiento
El mundo de los vinos es algo que siempre nos ha atraído y el buen vino nunca ha faltado en nuestra mesa pero, ¿cuál es la técnica para conseguir que unos racimos se... [03/02/03]
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El agua de Seltz
La cocina y gastronomía húngara está llena de sorpresas. Cuando hablamos de Hungría, nos imaginamos una tierra nebulosa y cargada... [01/09/09]
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Congelar carnes (de todo tipo)
Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09]
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Curiosidades de la gastronomía China
La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]
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Sichuan o estilo de comida del oeste
La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]
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