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Restaurantes. Operaciones de un comedor Aprende acerca de los servicios de restaurantes y la atención al comensal; las operaciones realizadas en cada sector de los comedores como por ejemplo; la... [26/02/09]			802
Restaurantes. Coordinación y planificación productiva Aprende acerca de los servicios de restaurantes y la atención al comensal; las operaciones realizadas en cada sector de los comedores como por ejemplo; la... [26/02/09]			802
Tipos de hoteles Los servicios hoteleros son uno de los precursores más importante de fuente de trabajo en cualquier punto geográfico. ¿Qué ciudad no tiene uno como mínimo? Y los... [15/06/07]			19.133
"Qué hace cada sector de un hotel? Los servicios hoteleros son uno de los precursores más importante de fuente de trabajo en cualquier punto geográfico. ¿Qué ciudad no tiene uno como mínimo? Y los... [15/06/07]			19.133
Empresas clientes. Objetivos y exigencias Aprende acerca de los servicios de restaurantes y la atención al comensal; las operaciones realizadas en cada sector de los comedores como por ejemplo; la... [26/02/09]			802
Marketing. Ejemplo de prestación de servicio (segunda parte) En esta etapa de nuestro curso de marketing desarrollamos el proceso de producción en el proyecto de empresa; las etapas de la producción y sus objetivos, así como el... [19/09/08]			1.744
Reglas básicas del manejo seguro de los cuchillos, tipos y uso Este curso te propone las bases más básicas para los iniciados en la cultura gastronómica.Desde el cuidado que se debe tener de cada uno de los alimentos hasta... [23/05/06]			2.674
Técnicas de cocina - parte 2 Definición de las diferentes formas de cocinar. [24/08/05]			12.424
Atención en el auto-servicio y los comedores Aprende acerca de los servicios de restaurantes y la atención al comensal; las operaciones realizadas en cada sector de los comedores como por ejemplo; la... [26/02/09]			802
División de clases sociales y Origen de las civilizaciones Las culturas madre de América. Estudiaremos de Mesoamérica las primeras civilizaciones que se desarrollaron en este territorio que abarca el actual... [10/12/08]			2.918
Protocolo. Etiqueta en la mesa Protocolo es una herramienta para mantener las buenas relaciones interpersonales, el respeto por todo lo que están en nuestro entorno; con nuestra presentación... [05/09/08]			9.336
Preparando ingredientes para las tortas Cuando nos decidimos por primera vez a preparar algo dentro de la cocina, a menudo lo primero que intentamos hacer es una torta (bizcochos, galletas, pasteles, tartas),... [25/04/07]			18.635
Hongo de la penicilina Los hongos son talofitas unicelulares o pluricelulares que no presentan clorofila (heterótrofos). La ciencia que se ocupa del estudio de los hongos es la... [08/09/06]			4.166
Requisitos de una cafetería Llamada de distintos modos ya sea coffee bar, coffe shop, coffe house, cafetería o lonchería es un establecimiento para el servicio público con un mostrador y mesas en... [28/07/06]			10.585
Tipos de Trabajo infantil El trabajo infantil es un método muy utilizado a ciertos países. Muchas veces se utiliza para mejorar las ocndiciones económicas de la familia, pero estas mejoras, a la... [03/07/06]			9.059
Los cinco elementos Con este curso podréis descubrir como diseñar ambientes para que los niños desarrollen todas sus habilidades, usando el Feng Shui como herramienta. Decorar las... [28/09/05]			8.171
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