	Cursos	Valoración	Alumnos	Vídeo
El menaje Camarero y barman, hoy puede ser un día especial para ti, al iniciar un aprendizaje profesional que te permita integrarte al mundo laboral mejor preparado. ... [29/05/09]			2.442
Pastel de gambas. Preparación Recetas de cocina. Hoy vamos a preparar un pastel frío de gambas. Este es un delicioso plato de comida que, además de las gambas, lleva... [19/03/09]			701
Restaurantes. Operaciones de un comedor Aprende acerca de los servicios de restaurantes y la atención al comensal; las operaciones realizadas en cada sector de los comedores como por ejemplo; la... [26/02/09]			836
Protocolo. Etiqueta en la mesa Protocolo es una herramienta para mantener las buenas relaciones interpersonales, el respeto por todo lo que están en nuestro entorno; con nuestra presentación... [05/09/08]			10.383
Huevo Rossini En este curso te enseñaremos a preparar una serie de recetas de entradas que son muy apropiadas para casinos o para cocina industrial en general. Nuestro... [14/07/08]			642
Atención en el auto-servicio y los comedores Aprende acerca de los servicios de restaurantes y la atención al comensal; las operaciones realizadas en cada sector de los comedores como por ejemplo; la... [26/02/09]			836
Servilletas en forma de abanico Curso de doblado de servilletas. Aprende con nuestros vídeos finas técnicas, para doblar servilletas, muy utilizadas en los... [19/01/09]			14.827
decoración de una caja de madera Si te gustan las manualidades y quieres aprovechar todos los objetos y elementos que tienes por casa para transformarlos dándoles un nuevo brillo, este curso te será... [06/11/08]			6.120
Palta Baltimor En este curso te enseñaremos a preparar una serie de recetas de entradas que son muy apropiadas para casinos o para cocina industrial en general. Nuestro... [14/07/08]			642
Pimientos rellenos de arroz y carne. En estos tiempos en los que escasea el tiempo para la cocina, la buena comida y una dieta sana, es importante aprender a utilizar y sacarle el mejor partido a una de... [07/09/07]			1.809
Preparando ingredientes para las tortas Cuando nos decidimos por primera vez a preparar algo dentro de la cocina, a menudo lo primero que intentamos hacer es una torta (bizcochos, galletas, pasteles, tartas),... [25/04/07]			19.079
Guarniciones light En este curso aprenderás a comer sabroso sin sufrir la monotonía de lo que muchas veces significa estar a dieta. Aprenderás a cocinar platos ricos, sanos y verás que... [09/01/06]			32.736
Postres variados IV Con la ayuda de este curso podrás elaborar agradables recetas para tomar a todas horas: mirando la tele, como aperitivo, etc. Descubrirás el sabor que tienen las... [26/09/05]			14.591
Técnicas de cocina - parte 2 Definición de las diferentes formas de cocinar. [24/08/05]			12.503
Recetas con camarones Las comidas en base a pescados y mariscos no son muy conocidas por cuanto escacean los tratados especializados en este tipo de recetas alimenticias. La moderna... [21/07/05]			4.419
Una luna hecha con plantilla de reserva Para quienes deseen aprender a decorar pequeños objetos con técnicas sencilla, este curso le servirá de ayuda. En él veremos cómo fabricar nuestras propias plantillas... [02/06/05]			7.020
Ensalada nicoise ¿Te gusta la cocina? ¿Quieres aprender otros platos de la cocina internacional y así sorprender a los tuyos? Este es tu curso. [09/03/05]			25.934
Huevos rellenos fritos ¿Te gusta la cocina? ¿Quieres aprender otros platos de la cocina internacional y así sorprender a los tuyos? Este es tu curso. [09/03/05]			25.934
Estrella de Mascarpone o Ricotta Con este curso queremos mostrarte todas las técnicas y trucos que puedes aplicar para realizar maravillosas y buenísimas recetas de cocina aplicadas a la pastelería... [18/01/05]			37.071