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cocina africana en América
La Gastronomía del África Subshariana es el conjunto de artes y costumbres culinarias de las gentes y etnias que componen los países y la... [05/08/09]
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África Occidental. La cocina
La Gastronomía del África Subshariana es el conjunto de artes y costumbres culinarias de las gentes y etnias que componen los países y la... [05/08/09]
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África Central. La cocina
La Gastronomía del África Subshariana es el conjunto de artes y costumbres culinarias de las gentes y etnias que componen los países y la... [05/08/09]
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Ajíes picantes (chiles) y aceites
La Gastronomía del África Subshariana es el conjunto de artes y costumbres culinarias de las gentes y etnias que componen los países y la... [05/08/09]
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cocina segura
Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09]
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Restaurante. Misceláneas
Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09]
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Restaurante muy pequeño
Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09]
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Equipos y utensilios necesarios para la cocina
Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09]
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Sichuan o estilo de comida del oeste
La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]
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Shanghái o estilo de comida del este
La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]
 4,33/5 3.714  
Recetas con sobras de aves
Las sobras de cocina se pueden reutilizar para preparar platos exquisitos. Y es que es la comida debe aprovecharse al máximo para ahorrar en las... [27/05/09]
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cocinar patatas
Trucos en la cocina. Freír, guisar, asar... ¡Ya nada será un secreto para ti! La cocina es como un taller en el que preparamos las... [08/05/09]
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El mar y la cocina del sur de Tailandia
La comida típica de Tailandia se merece un curso como éste. El autor mezcla las mejores recetas de la comida tailandesa con apuntes de la... [22/04/09]
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Arroz y fideos en la cocina de Tailandia
La comida típica de Tailandia se merece un curso como éste. El autor mezcla las mejores recetas de la comida tailandesa con apuntes de la... [22/04/09]
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Recetas. Consejo para cocinar
cocina de India para microondas, el tiempo es esencial para cocinar pues la vida moderna no permite la cocina lenta practicada tradicionalmente en la India. Las... [06/04/09]
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Ventajas de cocinar con este método
cocina de India para microondas, el tiempo es esencial para cocinar pues la vida moderna no permite la cocina lenta practicada tradicionalmente en la India. Las... [06/04/09]
 3,33/5 346  
Elaboración de alimentos
La hostelería es el conjunto de servicios capaces de satisfacer las necesidades de alojamiento y alimentación de los turistas a cambio de un precio previamente... [18/02/08]
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Como remediar fácilmente algunos accidentes al preparar tortas
Cuando nos decidimos por primera vez a preparar algo dentro de la cocina, a menudo lo primero que intentamos hacer es una torta (bizcochos, galletas, pasteles, tartas),... [25/04/07]
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Tipos de pimientos
Siguiendo la línea de los alimentos que América aporto al mundo, como la papa, el tomate y el maíz, quiero con este curso darles a conocer la importancia del pimiento... [02/03/07]
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Introducción
El ajo es una planta bianual, que posee un bulbo formado por un número variable de dientes, envueltos en varias capas de piel fina que semeja un pergamino. Ha sido... [25/08/06]
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