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Pastelería En este curso aprenderás a preparar las mejores recetas sobre la pastelería. [09/09/05]			12.148
Pastelería Artesanal: bocaditos dulces para acompañar con el café Este curso es el tercer curso de pastelería artesanal que hago. Se los recomiendo a todos si quieren quedar bien cuando sirvan un café. [06/09/05]			3.569
Pastelería Artesanal: recetas básicas y secretos En este curso encontrarás gran cantidad de recetas básicas y muchos secretitos para que gracias a la pastelería artesanal tengas gran éxito en la... [15/07/05]			41.158
Pastelería artesanal Con este curso queremos mostrarte todas las técnicas y trucos que puedes aplicar para realizar maravillosas y buenísimas recetas de cocina aplicadas a la pastelería... [18/01/05]			37.488
Repostería. Pastel de tres leches sabor naranja El mundo de la repostería es apasionante y muy sabroso. Con este curso de repostería con vídeo... [08/10/09]			1.039
Recetas de repostería La repostería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres dulces. En este curso de recetas de repostería podrás realizar ricas y fáciles... [14/07/08]			3.415
Pasteles caseros Cuando nos decidimos por primera vez a preparar algo dentro de la cocina, a menudo lo primero que intentamos hacer es una torta (bizcochos, galletas, pasteles, tartas),... [25/04/07]			19.269
El huevo en la cocina un alimento de todos los días Por su calidad nutritiva, los huevos son importantes fuentes de proteínas que contribuyen a una dieta saludable. Sin embargo por ser un alimento perecedero, debemos... [24/11/06]			1.706
Cocinando con Daky (Segunda parte) Las mejores recetas de cocina Chilena, banqueteria y pasteleria, datos y consejos para hacer de cada comida una ocasión de disfrute... [25/08/05]			2.174
Pastelería artesanal: cosas ricas para la hora del té En este curso, como dice el título, habrán algunas recetas de cosas ricas para la hora del té. [17/08/05]			7.085
Mousses, Bavaresas (Bavarois) y otras preparaciones con gelatina Con este curso queremos mostrarte todas las técnicas y trucos que puedes aplicar para realizar maravillosas y buenísimas recetas de cocina aplicadas a la pastelería... [18/01/05]			37.488
Productos de panadería y repostería. Congelación Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09]			5.777
Consumidor o usuario. Concepto Este es un curso de introducción a la política de protección de consumidores y usuarios. A lo largo del mismo se analizan los principios... [27/01/09]			266
Cocina clásica y moderna Principios culinarios para amantes de la gastronomia. Además de todos aquellos necesarios consejos para preparar, en todo momento, los menús más adecuados para cada día... [21/04/06]			4.290
Hierbas y especias - parte 3 Definición, clasificación y formas de empleo de las diferentes hierbas y especias. [24/08/05]			10.514
Los vinos húngaros La cocina y gastronomía húngara está llena de sorpresas. Cuando hablamos de Hungría, nos imaginamos una tierra nebulosa y cargada... [01/09/09]			493
La química del pan El pan es uno de los alimentos mas importantes para el hombre, no en vano Jesús lo pidió en su oración cuando nos enseño a rezar,... [28/08/09]			1.619
Mantecadas de Astorga. Características, producción, historia Alimentos de España con Denominación de Origen. En este curso aprenderás cuáles son los mejores alimentos españoles,... [13/08/09]			222
Arroz. Recetas de arroces Recetas de cocina. El buen comer es esencial para la buena salud. Con este curso de recetas de cocina podrás aprender a preparar platos saludables,... [05/08/09]			408
Descongelación o regeneración La conservación de alimentos es clave para la producción y la industria alimenticia en nuestros días. Los procesos, técnicas y... [29/07/09]			4.074

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