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Etnobotánica: el Yagé y el Jajañ forjadores del saber y tradición indígenas El Curso sobre Etnociencias y el psicotròpico nativo Yagè(Banisteriopsis caapi sp. ) establecerà una interfase conceptual entre el pensamiento cientìfico Occidental y... [02/03/07]			758
Los insumos 3 Presentamos una mixtura de la historia, la leyenda, el arte y la técnica, el sabor y la pasión que rodean al mágico mundo de la gastronomía peruana.Descubre... [24/11/06]			2.232
Los vinos húngaros La cocina y gastronomía húngara está llena de sorpresas. Cuando hablamos de Hungría, nos imaginamos una tierra nebulosa y cargada... [01/09/09]			494
Pilares de la gastronomía china: El arroz y el trigo La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			3.714
La planta del pimiento y su cultivo en casa Siguiendo la línea de los alimentos que América aporto al mundo, como la papa, el tomate y el maíz, quiero con este curso darles a conocer la importancia del pimiento... [02/03/07]			1.663
El pisco Presentamos una mixtura de la historia, la leyenda, el arte y la técnica, el sabor y la pasión que rodean al mágico mundo de la gastronomía peruana.Descubre... [24/11/06]			2.232
Cocina de la India en Trinidad y Tobago Recetas de cocina. La cocina de Trinidad y Tobago, la República de Trinidad y Tobago, es un país compuesto por dos islas, y una cuarentena de... [17/04/09]			3.302
Etnologia: el yagé en la selva y en los centros urbanos El Curso sobre Etnociencias y el psicotròpico nativo Yagè(Banisteriopsis caapi sp. ) establecerà una interfase conceptual entre el pensamiento cientìfico Occidental y... [02/03/07]			758
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Conociendo el maíz de la P a la R Es uno de las plantas mas importantes de América, solo igualado por el trigo, con incontables variedades y de variados colores a formado parte de la cocina de este... [27/10/06]			1.432
Curiosidades y recetas del tomate Cuando Colon encontró América, nunca se imagino que un americano autentico iba a conquistar cada casa, cada cocina y cada paladar europeo, el rojo escarlata de los... [23/10/06]			1.810
Cultivando el tomate en casa Cuando Colon encontró América, nunca se imagino que un americano autentico iba a conquistar cada casa, cada cocina y cada paladar europeo, el rojo escarlata de los... [23/10/06]			1.810