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Seguridad e higiene en restaurantes
Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09]
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Huevos pasteurizados en casa
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Local de comidas
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La prosa en la primera mitad del siglo XVI
Cervantes, Garcilaso de la Vega, Fray Luis de León... En este curso estudiaremos la literatura del Renacimiento español. Veremos conceptos... [16/06/09]
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Poner la mesa en china. Cómo se monta
La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]
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Cocción. Wok
La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]
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Normas básicas para el wok
La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]
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Curiosidades de la gastronomía China
La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]
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Shanghái o estilo de comida del este
La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]
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Utilizando las sobras de cereales cocinados
Las sobras de cocina se pueden reutilizar para preparar platos exquisitos. Y es que es la comida debe aprovecharse al máximo para ahorrar en las... [27/05/09]
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Recetas con sobras de aves
Las sobras de cocina se pueden reutilizar para preparar platos exquisitos. Y es que es la comida debe aprovecharse al máximo para ahorrar en las... [27/05/09]
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Cocinar patatas
Trucos en la cocina. Freír, guisar, asar... ¡Ya nada será un secreto para ti! La cocina es como un taller en el que preparamos las... [08/05/09]
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Alimentos. Valor nutritivo
Trucos en la cocina. Freír, guisar, asar... ¡Ya nada será un secreto para ti! La cocina es como un taller en el que preparamos las... [08/05/09]
 4,86/5 2.000  
La nevera. Colocar bien los alimentos
Trucos en la cocina. Freír, guisar, asar... ¡Ya nada será un secreto para ti! La cocina es como un taller en el que preparamos las... [08/05/09]
 4,86/5 2.000  
Aserrado de los bloques. Elaborados en taller
Rocas ígneas, sedimentarias... Aprende con nuestro curso acerca de las rocas, sus aspectos generales, su composición, y conoce el ciclo por el... [04/05/09]
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Bangkok y la cocina del centro
La comida típica de Tailandia se merece un curso como éste. El autor mezcla las mejores recetas de la comida tailandesa con apuntes de la... [22/04/09]
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Glosario de cocina trinitaria
Recetas de cocina. La cocina de Trinidad y Tobago, la República de Trinidad y Tobago, es un país compuesto por dos islas, y una cuarentena de... [17/04/09]
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Cocina musulmana
Recetas de cocina. La cocina de Trinidad y Tobago, la República de Trinidad y Tobago, es un país compuesto por dos islas, y una cuarentena de... [17/04/09]
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Curiosidades y turismo en Trinidad y Tobago
Recetas de cocina. La cocina de Trinidad y Tobago, la República de Trinidad y Tobago, es un país compuesto por dos islas, y una cuarentena de... [17/04/09]
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Estado de derecho. Funciones del estado (1/2)
Teoría política. El Estado. Este estudio aborda la figura de Estado desde diversas aristas: el estado desde la perspectiva teórica de... [14/04/09]
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