	Cursos	Valoración	Alumnos	Vídeo
Revisión de literatura La elaboración de mermeladas es un tipo de conservación. Se realiza con el objetivo de presentar al mercado nuevos productos que aseguren tener un tiempo prolongado de... [09/07/07]			5.407
Principios y métodos de conservación de alimentos (2/2) La conservación de alimentos es clave para la producción y la industria alimenticia en nuestros días. Los procesos, técnicas y... [29/07/09]			4.118
Las conservas en la olla de presión (introducción) Este curso explica en forma sencilla las técnicas para cocinar a presión, así como la mejor manera de aprovechar esta útil herramienta de cocina, entregando recetas... [06/04/05]			16.098
Bibliografía La elaboración de mermeladas es un tipo de conservación. Se realiza con el objetivo de presentar al mercado nuevos productos que aseguren tener un tiempo prolongado de... [09/07/07]			5.407
Origen de las conservas Desde la Antigüedad, la preparación de encurtidos, mermeladas, confituras, conservas y jaleas ha permitido aprovechar las frutas y los vegetales perecederos y... [16/01/07]			8.277
Las mermeladas Desde la Antigüedad, la preparación de encurtidos, mermeladas, confituras, conservas y jaleas ha permitido aprovechar las frutas y los vegetales perecederos y... [16/01/07]			8.277
Cosas a tener en cuenta en la hipertensión Un curso que te ayudará a controlar mejor esas subidas de tensión o la aparición de colesterol, trastornos que mucho tienen que ver con la alimentación que lleva cada... [26/03/04]			4.824
Principios y métodos de conservación de alimentos (1/2) La conservación de alimentos es clave para la producción y la industria alimenticia en nuestros días. Los procesos, técnicas y... [29/07/09]			4.118
Productos y servicios Antara: Comisión Alimentos e Indumentaria Comunidad Antara, filosofía de vida natural. Este gran proyecto de sociedad comprende una serie de productos... [19/02/09]			127