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Comida colombiana (3/3) Curso de recetas de comida colombiana. Continuando con nuestro menú de exquisitas recetas colombianas, hoy te enseñaremos a preparar recetas... [11/12/08] |
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Cocina Mexicana para principiantes Curso completo de cocina mexicana. Hoy te enseñaremos las recetas bases de la dieta mexicana en la elaboración de los alimentos. Podrás elaborar... [12/02/09] |
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Las deliciosas pastas Cocinar una buena pasta tiene sus secretos, la pasta es deliciosa, se adapta a cualquier salsa o ingrediente, puede servir como un plato principal o como una entrada en... [26/07/06] |
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Las ensaladas Las ensaladas como son ricas en componentes verdes y en vinagre, preparan el estomago para comidas mas pesadas y desde la edad antigua se ha considerado como parte... [04/04/06] |
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Comida colombiana (2/3) Curso de recetas de comida colombiana. En esta ocasión te enseñaremos a preparar recetas colombianas de platos saludables y de fácil... [11/12/08] |
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Salsas frías, aliños y vinagretas como queramos llamarlas, son las que dan sabor a las ensaladas o sirven para marinar las carnes que ponemos a la parrilla.La vinagreta clásica es simple y de... [05/04/06] |
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Cómo preparar nuevas ensaladas Aprenderemos a preparar ensaladas utilizando frutas, verduras y hortalizas. Incluyendo: su respectivo aderezos y vinagretas. [20/05/05] |
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Comida mexicana En este curso, podrás conocer un poco más sobre la comida mexicana en la cual conocerás antojitos típicos y platillos deliciosos muy fáciles de preparar y las raíces de... [08/04/05] |
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Recetas con sobras de aves Las sobras de cocina se pueden reutilizar para preparar platos exquisitos. Y es que es la comida debe aprovecharse al máximo para ahorrar en las... [27/05/09] |
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Los insumos 4 Presentamos una mixtura de la historia, la leyenda, el arte y la técnica, el sabor y la pasión que rodean al mágico mundo de la gastronomía peruana.Descubre... [24/11/06] |
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Algunos tips para las recetas vegetarianas Siempre he creído que la diferencia entre un gourmet y un simple cocinero esta en conocer bien los ingredientes y los aspectos importantes de la cocina. El régimen... [24/11/06] |
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Curiosidades y usos de las hierbas y especias Muchas veces los recuerdos de nuestra infancia vienen asociados al olor de las especias... las galletas de canela que preparaba la abuela, el comino que le daba ese... [26/07/06] |
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Los pescados azules y mariscos Los pescados y mariscos son un componente importante para lograr una dieta saludable y rica en vitaminas, las proteínas que contienen son de muy alta calidad además de... [02/03/07] |
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Alimentos congelados. Consejos Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09] |
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Compras para la cocina Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09] |
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Los sobras de carnes Las sobras de cocina se pueden reutilizar para preparar platos exquisitos. Y es que es la comida debe aprovecharse al máximo para ahorrar en las... [27/05/09] |
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Utensilios en la cocina moderna Trucos en la cocina. Freír, guisar, asar... ¡Ya nada será un secreto para ti! La cocina es como un taller en el que preparamos las... [08/05/09] |
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Restaurantes. Operaciones de un comedor Aprende acerca de los servicios de restaurantes y la atención al comensal; las operaciones realizadas en cada sector de los comedores como por ejemplo; la... [26/02/09] |
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Seguridad e higiene en las meriendas escolares Cuando comienzan las clases, comienza la incertidumbre en cuanto a la alimentación adecuada para nuestros niños, ¿cómo preparar una... [08/08/07] |
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Los encurtidos o pickles y los escabeches Desde la Antigüedad, la preparación de encurtidos, mermeladas, confituras, conservas y jaleas ha permitido aprovechar las frutas y los vegetales perecederos y... [16/01/07] |
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