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Resultados que contienen "cocina francesa"



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Las sopas húngaras
La cocina y gastronomía húngara está llena de sorpresas. Cuando hablamos de Hungría, nos imaginamos una tierra... [01/09/09]
Nota curso:10/10 812  
Freír con éxito. Reglas básicas
Trucos en la cocina. Freír, guisar, asar... ¡Ya nada será un secreto para ti! La cocina es como un taller en el que... [08/05/09]
Nota curso: 9,75/10 2.551  
Sigamos con los tiempos de cocción
Un sofrito es una salsa caliente que puede contener cebolla, tomate, sal, cilantro, cebollino y ajo troceado en pequeños pedazos que se... [28/11/07]
Nota curso: 7,33/10 1.942  
La cocina al vapor contra el colesterol malo
La cocina y sus técnicas han tomado especial importancia en estos tiempos, cada vez nos interesamos más en saber y aprender acerca de los... [15/06/07]
Nota curso:10/10 3.753  
El cebiche
Presentamos una mixtura de la historia, la leyenda, el arte y la técnica, el sabor y la pasión que rodean al mágico mundo de la... [24/11/06]
Nota curso:10/10 2.790  
El Origen y la Historia del pollo
Indudablemente el pollo por la versatilidad de su carne y por su forma de adaptarse a cualquier receta y a todos los gustos es el que... [10/11/06]
Nota curso:10/10 4.829  
Algunas curiosidades de los pollos
Indudablemente el pollo por la versatilidad de su carne y por su forma de adaptarse a cualquier receta y a todos los gustos es el que... [10/11/06]
Nota curso:10/10 4.829  
Los cortes clásicos
Este curso te propone las bases más básicas para los iniciados en la cultura gastronómica.Desde el cuidado que se debe tener de cada uno... [23/05/06]
Nota curso: 7,20/10 3.906  
Elementos a usar en una cocina práctica.
¿Cuántas veces te has hecho un lío a la hora de cocinar?, para evitar este tipo de problemas te ofrecemos trucos dirigidos para quiénes se... [25/02/05]
Nota curso: 8,10/10 5.636  
Para no olvidar...
¿Cuántas veces te has hecho un lío a la hora de cocinar?, para evitar este tipo de problemas te ofrecemos trucos dirigidos para quiénes se... [25/02/05]
Nota curso: 8,10/10 5.636  
Congelar salsas
Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía... [24/07/09]
Nota curso: 9,92/10 8.160  
Platos. Nombres
Camarero y barman, hoy puede ser un día especial para ti, al iniciar un aprendizaje profesional que te permita integrarte al mundo... [29/05/09]
Nota curso:10/10 3.732  
Microorganismos
Alergia de enfermedades respiratorias, microorganismos e infecciones. Conoce qué es una alergia, qué agentes la causan y... [13/03/09]
Nota curso: 9,33/10 291  
Derecho laboral. Autoevaluación
En este curso podrás aprender sobre el derecho laboral y la importancia que tiene la relación trabajador - empresario; también aprenderás... [02/09/08]
Nota curso: 9,50/10 4.661  
Receta "Quiche lorraine" francesa
Como preparar una auténtica Quiche lorraine francesa explicada en un claro y explicativo vídeo [16/05/08]
Nota curso: 9,75/10 9.139
Curso con video
Curso con video
Cómo actuar si se va de excursión, de campamentos...
Celíaco es el individuo que posee una intolerancia absoluta a la ingestión de cualquier alimento que contenga gluten de trigo, avena,... [11/10/07]
Nota curso:10/10 1.606  
Una conclusión saludable
La importancia que en estos días a tomado el arte de la cocina, esta unido al deseo de mantener la salud de nuestro cuerpo, sin que esto... [06/10/06]
Nota curso:9/10 4.369  
Salsa genovesa Pesto
Un toque de magia, las salsas son uno de los pilares fundamentales de la buena cocina, teniendo una buena salsa, es fácil preparar... [28/07/06]
Nota curso: 9,48/10 11.684  
Salsa Española
Un toque de magia, las salsas son uno de los pilares fundamentales de la buena cocina, teniendo una buena salsa, es fácil preparar... [28/07/06]
Nota curso: 9,48/10 11.684  
Los quesos frescos jóvenes
La necesidad de prolongar el uso de la leche o de concentrar la mayoría de sus nutrientes eliminando el agua se ha estudiado desde tiempos... [14/07/06]
Nota curso: 9,22/10 10.458  
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