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Cómo preparar una Tortilla de patatas En este curso aprenderás a preparar una Tortilla de patatas, también conocida como Tortilla española. Este es uno de los platos de comida más antiguos de la cocina... [26/06/08] |
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Recetas de comidas cubanas En Cuba los alimentos y la forma de cocinarlos provienen de la cocina española, pero los africanos influyeron indudablemente en la alimentación cubana. Así, los... [28/04/05] |
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La historia de los tomates Cuando Colon encontró América, nunca se imagino que un americano autentico iba a conquistar cada casa, cada cocina y cada paladar europeo, el rojo escarlata de los... [23/10/06] |
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Mejillón de Galicia. Historia, características y localización Alimentos de España con Denominación de Origen. En este curso aprenderás cuáles son los mejores alimentos españoles,... [17/08/09] |
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Más curiosidades acerca del pescado Los pescados y mariscos son un componente importante para lograr una dieta saludable y rica en vitaminas, las proteínas que contienen son de muy alta calidad además de... [02/03/07] |
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Lo que debemos saber de las tortillas y rellenos Por su calidad nutritiva, los huevos son importantes fuentes de proteínas que contribuyen a una dieta saludable. Sin embargo por ser un alimento perecedero, debemos... [24/11/06] |
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Las especias mas usada 2 Muchas veces los recuerdos de nuestra infancia vienen asociados al olor de las especias... las galletas de canela que preparaba la abuela, el comino que le daba ese... [26/07/06] |
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Hierbas y especias - parte 4 Definición, clasificación y formas de empleo de las diferentes hierbas y especias. [24/08/05] |
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México y su gran riqueza culinaria En este curso, podrás conocer un poco más sobre la comida mexicana en la cual conocerás antojitos típicos y platillos deliciosos muy fáciles de preparar y las raíces de... [08/04/05] |
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Paella valenciana En este curso encontrarás algunos de los más sabrosos y típicos platos de la cocina internacional. ¡Qué aproveche! [17/02/05] |
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La pachamanca Presentamos una mixtura de la historia, la leyenda, el arte y la técnica, el sabor y la pasión que rodean al mágico mundo de la gastronomía peruana.Descubre... [24/11/06] |
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Los ingredientes básicos de la cocina húngara La cocina y gastronomía húngara está llena de sorpresas. Cuando hablamos de Hungría, nos imaginamos una tierra nebulosa y cargada... [01/09/09] |
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La historia para el vídeo ¿Te has preguntado alguna vez como se narra con un vídeo? Todo vídeo cuenta una pequeña o larga historia. En siete lecciones te enseñaremos a narrar, con sentido,... [08/09/07] |
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La grabación del vídeo ¿Te has preguntado alguna vez como se narra con un vídeo? Todo vídeo cuenta una pequeña o larga historia. En siete lecciones te enseñaremos a narrar, con sentido,... [08/09/07] |
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Tipos de pimientos Siguiendo la línea de los alimentos que América aporto al mundo, como la papa, el tomate y el maíz, quiero con este curso darles a conocer la importancia del pimiento... [02/03/07] |
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El Chile Siguiendo la línea de los alimentos que América aporto al mundo, como la papa, el tomate y el maíz, quiero con este curso darles a conocer la importancia del pimiento... [02/03/07] |
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El cebiche Presentamos una mixtura de la historia, la leyenda, el arte y la técnica, el sabor y la pasión que rodean al mágico mundo de la gastronomía peruana.Descubre... [24/11/06] |
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Algunas curiosidades de los pollos Indudablemente el pollo por la versatilidad de su carne y por su forma de adaptarse a cualquier receta y a todos los gustos es el que definitivamente lleva la bandera... [10/11/06] |
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Algunas de las hierbas mas comunes 2 Muchas veces los recuerdos de nuestra infancia vienen asociados al olor de las especias... las galletas de canela que preparaba la abuela, el comino que le daba ese... [26/07/06] |
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Algunas de las hierbas más comunes Muchas veces los recuerdos de nuestra infancia vienen asociados al olor de las especias... las galletas de canela que preparaba la abuela, el comino que le daba ese... [26/07/06] |
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