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Salsas con leche - Salsa bechamel Las salsas son la magia de la cocina. Realzan los platos con sus sabores y texturas poniendo de relieve los ingredientes que los componen. Este curso pretende... [22/03/04] |
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Recetas bajas en calorías (I) Existen algunos alimentos que por su composición no engordan. Este curso le ayudará a entender por qué es importante que unos alimentos estén más presentes en nuestra... [17/02/04] |
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Las sopas húngaras La cocina y gastronomía húngara está llena de sorpresas. Cuando hablamos de Hungría, nos imaginamos una tierra nebulosa y cargada... [01/09/09] |
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El empleo de la cebolla sofrita y de la paprika molida La cocina y gastronomía húngara está llena de sorpresas. Cuando hablamos de Hungría, nos imaginamos una tierra nebulosa y cargada... [01/09/09] |
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Las costumbres culinarias La cocina y gastronomía húngara está llena de sorpresas. Cuando hablamos de Hungría, nos imaginamos una tierra nebulosa y cargada... [01/09/09] |
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Composición cuantitativa y valor nutritivo del pan El pan es uno de los alimentos mas importantes para el hombre, no en vano Jesús lo pidió en su oración cuando nos enseño a rezar,... [28/08/09] |
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Curiosidades sobre el pan El pan es uno de los alimentos mas importantes para el hombre, no en vano Jesús lo pidió en su oración cuando nos enseño a rezar,... [28/08/09] |
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Pimentón de Murcia. Producción, historia y características Alimentos de España con Denominación de Origen. En este curso aprenderás cuáles son los mejores alimentos españoles,... [14/08/09] |
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Cocina de los territorios y posesiones de África La Gastronomía del África Subshariana es el conjunto de artes y costumbres culinarias de las gentes y etnias que componen los países y la... [05/08/09] |
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Occidente Africano. Platos típicos La Gastronomía del África Subshariana es el conjunto de artes y costumbres culinarias de las gentes y etnias que componen los países y la... [05/08/09] |
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Cocina de Etiopia. Es otra cosa La Gastronomía del África Subshariana es el conjunto de artes y costumbres culinarias de las gentes y etnias que componen los países y la... [05/08/09] |
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Recetas con auyama Recetas de cocina. El buen comer es esencial para la buena salud. Con este curso de recetas de cocina podrás aprender a preparar platos saludables,... [05/08/09] |
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Conservas. Congelación La conservación de alimentos es clave para la producción y la industria alimenticia en nuestros días. Los procesos, técnicas y... [29/07/09] |
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Alimentos congelados. Consejos Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09] |
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Congelador en casa Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09] |
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Paiche Pango La cocina en Ecuador tiene una gran variedad en ingredientes dado su variedad climática. Aprenda gracias a este curso a preparar los platos tradicionales de... [22/06/09] |
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Huevos pasteurizados en casa Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09] |
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Normas básicas para el wok La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09] |
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Cocción para cada necesidad La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09] |
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Gastronomía de la China La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09] |
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