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Masa bomba.Crema Pastelera.Crema de chocolate.Praliné. En este curso aprenderás a preparar las mejores recetas sobre la pastelería. [09/09/05]			12.148
Budín de limón.Budin InglésGanache de chocolate. En este curso aprenderás a preparar las mejores recetas sobre la pastelería. [09/09/05]			12.148
Flores o paletas de chocolate derretido El chocolate es un alimento delicioso. Esta sencilla receta nos mostrará cómo realizar con moldes diferentes... [17/09/09]			405
Torta (tarta) de chocolate. Receta La torta de chocolate (tarta de chocolate o pastel de chocolate) es una receta para lamerse los dedos. A continuación, la autora nos ofrece una... [03/06/09]			808
Postre de galletas de chocolate con helado de mantecado y Arequipe La torta de chocolate (tarta de chocolate o pastel de chocolate) es una receta para lamerse los dedos. A continuación, la autora nos ofrece una... [03/06/09]			808
Estimulantes vegetales. Cafeína. Funciones, efectos y recomendaciones Alcohol, tabaco, cannabis, cocaína, heroína... En este completo curso se analizan las drogas más comunes: sus efectos, usos, historia,... [30/04/09]			2.666
Curiosidades sobre las tortas o biscochos Cuando nos decidimos por primera vez a preparar algo dentro de la cocina, a menudo lo primero que intentamos hacer es una torta (bizcochos, galletas, pasteles, tartas),... [25/04/07]			19.269
Masitas de manteca.Masitas de manga. En este curso aprenderás a preparar las mejores recetas sobre la pastelería. [09/09/05]			12.148
Cheesecake de chocolate Con este curso queremos mostrarte todas las técnicas y trucos que puedes aplicar para realizar maravillosas y buenísimas recetas de cocina aplicadas a la pastelería... [18/01/05]			37.488
Refrescos - chocolate helado Con la llegada del verano las temperaturas son más altas y nuestro cuerpo sufre las consecuencias de esto: más calor, pérdida de líquidos, cansancio, etc. Por ello,... [15/06/04]			17.262
La cata de chocolates La cata de chocolate es en parte desconocida pero cada vez más en auge. En este curso de cata de chocolate aprenderemos lo básico... [06/11/09]			108
Receta de pastel de chocolate Pastel de chocolate. Esta receta seguramente no necesitará de mucha presentación; eso sí, la receta de postres que hoy te presentamos... [30/07/09]			1.264
Torta (pastel) tres leches de chocolate. Receta La torta de chocolate (tarta de chocolate o pastel de chocolate) es una receta para lamerse los dedos. A continuación, la autora nos ofrece una... [03/06/09]			808
Qué es el chocolate La torta de chocolate (tarta de chocolate o pastel de chocolate) es una receta para lamerse los dedos. A continuación, la autora nos ofrece una... [03/06/09]			808
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Postres. Biscochuelos y Mousses Conoce las cantidades de ingredientes que debes usar para grandes comidas. Con este curso lo que principalmente te... [22/04/09]			1.315
Pasta seca El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Oriente Medio y la India, que se prepara por horneado de una masa, elaborada básicamente... [08/04/08]			3.565
Helado de chocolate En su forma más simple, el helado, sorbete o crema helada es un postre congelado hecho de leche, nata o natillas combinadas con saborizantes, edulcorantes y azúcar. En... [29/08/07]			1.823
Trufas Te presentamos una pequeña lista de consejos pasteleros y chocolateros para endulzar todos los momentos de tu vida. Son un conjunto de recetas fáciles, rápidas de hacer... [13/01/06]			7.164

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