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La revolución del conocimiento En 1961, el profesor Theodore Schultz de la universidad de Chicago, enunció por primera vez el concepto de que las habilidades y conocimientos humanos son una forma de... [13/12/06]			5.559
La pachamanca Presentamos una mixtura de la historia, la leyenda, el arte y la técnica, el sabor y la pasión que rodean al mágico mundo de la gastronomía peruana.Descubre... [24/11/06]			2.222
Los horizontes Presentamos una mixtura de la historia, la leyenda, el arte y la técnica, el sabor y la pasión que rodean al mágico mundo de la gastronomía peruana.Descubre... [24/11/06]			2.222
Curiosidades del vegetarismo Siempre he creído que la diferencia entre un gourmet y un simple cocinero esta en conocer bien los ingredientes y los aspectos importantes de la cocina. El régimen... [24/11/06]			3.907
Periodo postclásico (AZTECAS) En este curso visualizarás la conformación de la cultura mexicana. Al elaborarlo, trataré de evitar al máximo puntos de vista y utilizaré muchas fuentes de... [10/11/06]			1.932
Primer proceso de aculturación extranjera (LA CONQUISTA) En este curso visualizarás la conformación de la cultura mexicana. Al elaborarlo, trataré de evitar al máximo puntos de vista y utilizaré muchas fuentes de... [10/11/06]			1.932
Algunas curiosidades de los pollos Indudablemente el pollo por la versatilidad de su carne y por su forma de adaptarse a cualquier receta y a todos los gustos es el que definitivamente lleva la bandera... [10/11/06]			4.159
Conociendo el maíz de la A a la B Es uno de las plantas mas importantes de América, solo igualado por el trigo, con incontables variedades y de variados colores a formado parte de la cocina de este... [27/10/06]			1.419
Los orígenes del maíz Es uno de las plantas mas importantes de América, solo igualado por el trigo, con incontables variedades y de variados colores a formado parte de la cocina de este... [27/10/06]			1.419
Conociendo el maíz de la N a la O Es uno de las plantas mas importantes de América, solo igualado por el trigo, con incontables variedades y de variados colores a formado parte de la cocina de este... [27/10/06]			1.419
Conociendo el maíz de la D a la G Es uno de las plantas mas importantes de América, solo igualado por el trigo, con incontables variedades y de variados colores a formado parte de la cocina de este... [27/10/06]			1.419
IV Quechua - Aymará, orígenes y composición Este es un curso donde podemos ver los tipos de lenguas, sus niveles de uso y la importancia que tiene respecto a la identidad nacional y un desarrollo de origen y... [24/10/06]			6.147
Cómo comprarlo y almacenarlo Cuando Colon encontró América, nunca se imagino que un americano autentico iba a conquistar cada casa, cada cocina y cada paladar europeo, el rojo escarlata de los... [23/10/06]			1.806
Cocinado con menos de sodio La importancia que en estos días a tomado el arte de la cocina, esta unido al deseo de mantener la salud de nuestro cuerpo, sin que esto signifique privarnos de uno de... [06/10/06]			3.970
El virreinato del Río de la Plata Descubre la historia de España en su totalidad, desde la época de los romanos hasta las elecciones del 2004. Con todo el curso podrás aumentar tus conocimientos acerca... [06/10/06]			5.574
Principios Contables En este curso aprenderás los inicios de la contabilidad y sus principios, normas y documentos más esenciales y necesarios y que se deben elaborar mensual y... [01/09/06]			14.307
Introducción El ajo es una planta bianual, que posee un bulbo formado por un número variable de dientes, envueltos en varias capas de piel fina que semeja un pergamino. Ha sido... [25/08/06]			2.794
Década de los 50´S Actualmente la globalización orilla a todos los sectores productivos a evolucionar día a día para poder ser competitivos, esto en consecuencia de que la gran... [21/08/06]			16.443
Repelentes de insectos Curso dedicado a inquietudes más bien científica en la búsqueda de productos naturales para la belleza exterior. Se recomienda y justifica el por qué es interesante... [18/08/06]			3.935
Otras notas Este curso está dedicado a la investigación sobre la especie forestal Alnus acuminata Kunth. El curso consta de una descripción botánica de la especie forestal en la... [17/08/06]			467

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