	Cursos	Valoración	Alumnos	Vídeo
Receta: ensalada del mar Como preparar una fresca ensalada mediterranea explicada en un claro y explicativo vídeo. [24/04/08]			1.792
Relación del departamento de recepción con las demás áreas Un hotel es una empresa, pública o privada que se dedica a brindar servicio de hospedaje, alimentos y bebidas, entretenimientos y otros servicios complementarios.... [20/02/08]			2.474
Los huevos en la cocina Por su calidad nutritiva, los huevos son importantes fuentes de proteínas que contribuyen a una dieta saludable. Sin embargo por ser un alimento perecedero, debemos... [24/11/06]			1.704
Algunas curiosidades de los pollos Indudablemente el pollo por la versatilidad de su carne y por su forma de adaptarse a cualquier receta y a todos los gustos es el que definitivamente lleva la bandera... [10/11/06]			4.159
El Origen y la Historia del pollo Indudablemente el pollo por la versatilidad de su carne y por su forma de adaptarse a cualquier receta y a todos los gustos es el que definitivamente lleva la bandera... [10/11/06]			4.159
Introducción La miel es un producto altamente energético, elaborado por algunas especies de insectos como material de reserva para el invierno, estas especies son del genero Apis, o... [19/09/06]			3.322
Cocción al seco Con este curso lo que se pretende es ayudar y facilitar el trabajo dentro de la cocina. Un buen cocinero debe amar su trabajo, debe sentirse creador y artista.... [26/07/06]			10.229
Relación entre el arte y la ciencia de las preparaciones culinarias Principios culinarios para amantes de la gastronomia. Además de todos aquellos necesarios consejos para preparar, en todo momento, los menús más adecuados para cada día... [21/04/06]			4.283
La importancia del equilibrio en el menú Principios culinarios para amantes de la gastronomia. Además de todos aquellos necesarios consejos para preparar, en todo momento, los menús más adecuados para cada día... [21/04/06]			4.283
Las aves de corral - El pollo La carne es una parte importante de la dieta, además de ser un alimento delicioso tiene un gran valor proteínico y es por esto que debemos elegirlas muy bien. Con este... [22/03/06]			7.418
Salad Bar. En este curso aprenderás a realizar ricas y vistosas recetas. [05/09/05]			8.262
Introducción. Cada continente se especializa en países donde su cocina trasciende las fronteras y este es el caso de Colombia. Una ventaja de la comida de este pais es que adapta muy... [13/06/05]			8.359
Control de caducidades La importancia en el control de inventarios reside en el objetivo primordial de toda empresa: obtener utilidades. La obtención de utilidades obviamente reside en gran... [20/04/05]			30.261
Las conservas en la olla de presión (introducción) Este curso explica en forma sencilla las técnicas para cocinar a presión, así como la mejor manera de aprovechar esta útil herramienta de cocina, entregando recetas... [06/04/05]			16.011
Comunicación. Este curso esta diseñado para acceder a las técnicas principales de ventas, aplicándolo se logra no solo tecnificar la venta si no también cualquier tipo de... [31/03/05]			11.638
"Qué mascota elegimos? A todos los que nos gustan los animales, nos gusta compartir parte de nuestro tiempo con ellos. Es por eso que muchos deseamos y compartimos nuestra casa con... [03/10/03]			1.585
Satisfaga a su e-cliente Hoy en día el comercio electrónico es algo que está muy presente en todos los ámbitos. Las ganas de obtener beneficios, por parte de los empresarios, dejan atrás el... [11/12/02]			6.823