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Champiñón común o de paris Los hongos son talofitas unicelulares o pluricelulares que no presentan clorofila (heterótrofos). La ciencia que se ocupa del estudio de los hongos es la... [08/09/06]			4.140
La cocina de Budapest La cocina y gastronomía húngara está llena de sorpresas. Cuando hablamos de Hungría, nos imaginamos una tierra nebulosa y cargada... [01/09/09]			419
Fase olfativa de la cata de vinos (2/2) La cata de vinos consiste en evaluar esta bebida según varios parámetros. En este curso no vamos a aprender cómo se cata un vino sino que... [28/05/09]			669
Perejil, pimpinela menor y romero Hierbas, especias, condimentos... convierte tus recetas de cocina en mucho más sabrosas con el uso de las hierbas y especias más saludables y... [12/05/09]			2.157
Champiñones al gratín Curso de recetas de comida colombiana. En esta ocasión te enseñaremos a preparar recetas colombianas de platos saludables y de fácil... [11/12/08]			542
Alimentos. Glosario (primera parte) Curso de recetas de comida colombiana. Comenzaremos, a manera de introducción, con la clasificación de los alimentos, tablas de equivalencias y un... [11/12/08]			1.010
Clase 4: basidiomicetos Los hongos son talofitas unicelulares o pluricelulares que no presentan clorofila (heterótrofos). La ciencia que se ocupa del estudio de los hongos es la... [08/09/06]			4.140
Berenjenas mediterraneas.Bacalao con tomate.Champignones rellenos. En este curso aprenderás a cocinar las mejores recetas internacionales. [06/09/05]			2.837
Menús nutritivos El autismo es un trastorno del desarrollo que hace su aparición antes de los tres primeros años de vida y en muchos casos los padres comienzan a observar las... [15/07/05]			3.185
Champiñones, hongos o setas Una guarnicion adecuada realza la apariencia de cualquier platillo y , en muchas ocasiones tambien el sabor. Por eso debe estar compuesta por productos frescos y debe... [09/03/05]			3.214
Menú tipo chino - Cerdo a la china La cocina también es otra forma de aprender una cultura. Los sabores, los olores marcan la diferencia entre uno país y otro. Por eso, hemos querido plasmar en este... [12/07/04]			35.975
Menú tipo japonés - Tempura y Sukiyaki La cocina también es otra forma de aprender una cultura. Los sabores, los olores marcan la diferencia entre uno país y otro. Por eso, hemos querido plasmar en este... [12/07/04]			35.975
Brocheta de ternera La cocina es una actividad que a muy pocos seduce porque, a simple vista, puede resultar un poco complicada pero con muy poco esfuerzo se pueden conseguir unos platos... [10/12/03]			50.396
Valor nutritivo de los lípidos (II) Alimentarse bien es imprescindible para la vida diaria. La cantidad de proteínas, grasas, azúcares y otros nutrientes es básica para que nuestro cuerpo funcione... [14/11/03]			41.950
Los beneficios y perjuicios de los hongos Los jardines, al igual que el salón o la cocina, también forman parte de las casas. Por ello, también necesitan una serie de cuidados para que se conviertan en un lugar... [14/08/03]			42.177