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Radiación ionizante para preservación de alimentos (3/3) La conservación de alimentos es clave para la producción y la industria alimenticia en nuestros días. Los procesos, técnicas y... [29/07/09] |
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Refrigeración. Conservación por el frío La conservación de alimentos es clave para la producción y la industria alimenticia en nuestros días. Los procesos, técnicas y... [29/07/09] |
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Congelación. Proceso La conservación de alimentos es clave para la producción y la industria alimenticia en nuestros días. Los procesos, técnicas y... [29/07/09] |
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Esterilización. Pasteurización La conservación de alimentos es clave para la producción y la industria alimenticia en nuestros días. Los procesos, técnicas y... [29/07/09] |
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Focaccia abruzzeza y sopa pavesse Recetas de cocina rápida, si te gusta cocinar pero no tienes el suficiente tiempo para hacerlo con este curso de cocina rápida podrás... [28/07/09] |
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Congelador en casa Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09] |
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Almacenamiento y descongelación segura Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09] |
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Pastas y arroces. Congelación Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09] |
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Productos de panadería y repostería. Congelación Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09] |
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Productos lácteos. Cómo congelarlos Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09] |
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Cadena de cocina Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09] |
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Heces. Muestras. Preparación del paciente y recogida Obtención de muestras para laboratorio. Nuestro objetivo es dar a conocer los procesos de cada una de las etapas en la obtención de muestras... [29/06/09] |
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Almuerzo Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09] |
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Recetas estándar Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09] |
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Seguridad e higiene en restaurantes Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09] |
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Porciones de comida Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09] |
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Grasa sólida en aceite en las recetas. Conversión Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09] |
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Ensayos microbiológicos cuantitativos (2/2) La empresa y la calidad de productos desde los métodos y procesos de validación. El proceso de validación, vital para el prestigio y... [17/06/09] |
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Don Quijote. Argumento y estructura Cervantes, Garcilaso de la Vega, Fray Luis de León... En este curso estudiaremos la literatura del Renacimiento español. Veremos conceptos... [16/06/09] |
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Higiene de los alimentos El carnet de manipulación de alimentos es básico para ejecutar estas tareas. Con este curso podrás recordar o aprender algunos aspectos... [04/06/09] |
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