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Mesa china La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			3.699
Utensilios en la cocina moderna Trucos en la cocina. Freír, guisar, asar... ¡Ya nada será un secreto para ti! La cocina es como un taller en el que preparamos las... [08/05/09]			2.098
Sistemas de acuicultura Acuicultura y piscicultura. En este curso breve y dinámico aprenderás las principales actividades de la piscicultura en el agua dulce o... [17/04/09]			1.896
Lavado El biodiésel es un biocombustible sintético líquido que se obtiene a partir de lípidos naturales como aceites vegetales o grasas animales mediante procesos industriales... [25/10/07]			5.182
La biodiversidad y el bosque La Región Orinoquía de Colombia, también conocida como Llanos Orientales, comprende la parte norte de las llanuras orientales de Colombia. Es una región de gran... [17/10/07]			368
Exigencia básica de salubridad HS higiene, salud y protección del medio ambiente El Código Técnico de la Edificación (CTE) es el marco normativo español por el que se regulan las exigencias básicas de calidad que deben cumplir los edificios,... [30/08/07]			908
Etnologia: el yagé en la selva y en los centros urbanos El Curso sobre Etnociencias y el psicotròpico nativo Yagè(Banisteriopsis caapi sp. ) establecerà una interfase conceptual entre el pensamiento cientìfico Occidental y... [02/03/07]			752
Como comprar los pescados frescos Los pescados y mariscos son un componente importante para lograr una dieta saludable y rica en vitaminas, las proteínas que contienen son de muy alta calidad además de... [02/03/07]			10.119
La preparación de los alimentos Cocinar a las brasas es sinónimo de alegría y unión familiar, un domingo en el patio, o un picnic a la orilla de un rió, o en el campo, disfrutando de un paseo y... [02/03/07]			6.676
Cómo comprar y conservar frutas y verduras Algunos dietistas dicen que consumir por lo menos 5 porciones de frutas y verduras al día ayudara a nuestra familia a mantener la salud, debido a que muchos de estos... [24/11/06]			3.468
Conozcamos mas de los huevos Por su calidad nutritiva, los huevos son importantes fuentes de proteínas que contribuyen a una dieta saludable. Sin embargo por ser un alimento perecedero, debemos... [24/11/06]			1.704
Cómo comprarlo y almacenarlo Indudablemente el pollo por la versatilidad de su carne y por su forma de adaptarse a cualquier receta y a todos los gustos es el que definitivamente lleva la bandera... [10/11/06]			4.159
Hidrología. Este humedal es un enorme laberinto de agua e islas que se engloban en un paisaje muy plano con un ecosistema complejo, ante una llanura de inundación, producida por el... [14/08/06]			359
Como hacer quesos caseros La necesidad de prolongar el uso de la leche o de concentrar la mayoría de sus nutrientes eliminando el agua se ha estudiado desde tiempos prehistóricos y ha tenido... [14/07/06]			8.622
El Ron ciudadano del Caribe para el mundo Dentro de una cocina bien dotada, en cualquier restaurante del mundo, muy cerca de las especias, y en estantes sobre las cacerolas burbujeantes, y los olores... [13/07/06]			4.609
Chocolate Te presentamos una pequeña lista de consejos pasteleros y chocolateros para endulzar todos los momentos de tu vida. Son un conjunto de recetas fáciles, rápidas de hacer... [13/01/06]			7.151
Selección del mejor conductor y del mejor aislador eléctrico Este curso te dará el conocimiento para el control de la energía eléctrica, o electrónica, que te puede servir como el inicio de un camino hacia la electrónica. ¿Cómo... [08/11/05]			2.288
Kahlo versus Quiroga: el dios sol La pintora más relevante de la historia del arte sudamericano conversa con quien han denominado el inventor del Realismo Mágico, la corriente literaria que elevó a la... [05/11/04]			1.606
agua Este curso lo hemos dividido en dos partes bien diferenciadas: La primera trata de los diferentes licores que podemos encontrar, su historia, su evolución,... [02/09/04]			35.859
Glosario O, P y Q Este curso lo hemos dividido en dos partes bien diferenciadas: La primera trata de los diferentes licores que podemos encontrar, su historia, su evolución,... [02/09/04]			35.859

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