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Curiosidades y usos de las hierbas y especias Muchas veces los recuerdos de nuestra infancia vienen asociados al olor de las especias... las galletas de canela que preparaba la abuela, el comino que le daba ese... [26/07/06]			5.347
Trufas blancas Este curso es el tercer curso de pastelería artesanal que hago. Se los recomiendo a todos si quieren quedar bien cuando sirvan un café. [06/09/05]			3.566
Postres venezolanos I Los postres, paradójicamente es el primer terreno que pisamos cuando empíricos cocineros, nos dejamos llevar por el extraordinario arte de la cocina, es el primer... [28/04/05]			17.516
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Kahlo en la ciudad: la pesadilla de "gringolandia" (I) La pintora más relevante de la historia del arte sudamericano conversa con quien han denominado el inventor del Realismo Mágico, la corriente literaria que elevó a la... [05/11/04]			1.606
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