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Los insumos 1 Presentamos una mixtura de la historia, la leyenda, el arte y la técnica, el sabor y la pasión que rodean al mágico mundo de la gastronomía peruana.Descubre... [24/11/06]			2.222
Conociendo el maíz de la N a la O Es uno de las plantas mas importantes de América, solo igualado por el trigo, con incontables variedades y de variados colores a formado parte de la cocina de este... [27/10/06]			1.419
La Conversión de Gramos y Onzas Los alimentos que ingerimos todos los días, a la largos, tienen un coste. Depende de el tipo de alimentos, de la oferta y la demanda del mercado, de la facilidad en que... [17/10/06]			3.357
La dieta El objetivo de este curso es que acabes sabiendo identificar y desarrollar las cualidades deseables en el secretariado eficiente.De este modo podrás potenciar... [28/09/06]			10.545
Las infusiones y otras bebidas Llamada de distintos modos ya sea coffee bar, coffe shop, coffe house, cafetería o lonchería es un establecimiento para el servicio público con un mostrador y mesas en... [28/07/06]			11.491
Un almuerzo de trabajo Desde épocas remotas compartir los manjares ha sido un gesto de amistad. Con el correr del tiempo, la presentación de las diversas exquisiteces en la mesa, los... [24/07/06]			18.285
La importancia de escoger y planear el menú Con este curso, queremos aclarar alguno aspectos básico que debemos saber cuando decidimos meternos en el negocio de la restauración. Establecer un Restaurante parece... [24/07/06]			9.475
Curiosidades de los licores Dentro de una cocina bien dotada, en cualquier restaurante del mundo, muy cerca de las especias, y en estantes sobre las cacerolas burbujeantes, y los olores... [13/07/06]			4.609
Nutrición en patología del aparato digestivo I Este curso te permitirá sentirte bien de salud gracias a la alimentación. Por eso, te proponemos adquirir conocimientos básicos y avanzados sobre la nutrición en las... [24/03/06]			4.300
Actividades En este curso te ofrecemos el proceso necesario para planificar un evento deportivo. La producción del mismo puede significar una motivación especial y un evidente... [19/07/05]			3.435
bebidas en el microondas Con este curso daremos algunas técnicas básicas sobre el horno de microondas, porque en estos tiempos modernos, en los cuales vivimos aceleradamente, este... [29/04/05]			9.969
Presidente En Cuba los alimentos y la forma de cocinarlos provienen de la cocina española, pero los africanos influyeron indudablemente en la alimentación cubana. Así, los... [28/04/05]			9.862
bebidas venezolanas I -bebidas dulces Los postres, paradójicamente es el primer terreno que pisamos cuando empíricos cocineros, nos dejamos llevar por el extraordinario arte de la cocina, es el primer... [28/04/05]			17.516
Acomodo de las mercancías y Método PEPS La importancia en el control de inventarios reside en el objetivo primordial de toda empresa: obtener utilidades. La obtención de utilidades obviamente reside en gran... [20/04/05]			30.261
Problemas frecuentes en el control de inventariosa. Falta de registros La importancia en el control de inventarios reside en el objetivo primordial de toda empresa: obtener utilidades. La obtención de utilidades obviamente reside en gran... [20/04/05]			30.261
Estrategia de la mezcla de producto. La definición más general que se puede dar del acto de invertir es que mediante el mismo tiene lugar el cambio de una satisfacción inmediata y cierta a la que se... [12/04/05]			7.318
Espirales de limón y naranja Una guarnicion adecuada realza la apariencia de cualquier platillo y , en muchas ocasiones tambien el sabor. Por eso debe estar compuesta por productos frescos y debe... [09/03/05]			3.275
Dietética y fitoterapia: Aparato Respiratorio Este curso está pensado para todos aquellos que quieran aprender con rapidez lo más importante sobre el mundo de la dietética y las plantas medicinales. Para así poder... [03/12/04]			13.694
Dietética y fitoterapia: Aparato Digestivo (I) Este curso está pensado para todos aquellos que quieran aprender con rapidez lo más importante sobre el mundo de la dietética y las plantas medicinales. Para así poder... [03/12/04]			13.694
Glosario K, L y M Este curso lo hemos dividido en dos partes bien diferenciadas: La primera trata de los diferentes licores que podemos encontrar, su historia, su evolución,... [02/09/04]			35.859

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