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Definición de esterilización y esterilización por calor húmedo.
La esterilización consiste destruir los gérmenes patógenos. En este curso profundizaremos en este concepto y te presentamos los diferentes métodos de esterilización al... [17/06/05]
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Esterilización por calor húmedo
La ESTERILIZACIÓN comprende todos los procedimientos físicos, mecánicos y químicos, que se emplean para destruir, inactivar o retener gérmenes en general y patógenos en... [30/06/05]
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Producto. Control
La misión de la central de esterilización del hospital es la de proporcionar a todos los servicios y unidades el material o equipamientos en las... [17/02/09]
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Esterilización. Pasteurización
La conservación de alimentos es clave para la producción y la industria alimenticia en nuestros días. Los procesos, técnicas y... [29/07/09]
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Medios de cultivo
Análisis clínicos de sangre y otros. Conoce qué es un análisis clínico y los tipos en que se clasifican: Análisis... [16/03/09]
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Métodos de esterilización
La misión de la central de esterilización del hospital es la de proporcionar a todos los servicios y unidades el material o equipamientos en las... [17/02/09]
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Preparación de material
La misión de la central de esterilización del hospital es la de proporcionar a todos los servicios y unidades el material o equipamientos en las... [17/02/09]
 4,50/5 2.941  
Cuestionario III
La elaboración de mermeladas es un tipo de conservación. Se realiza con el objetivo de presentar al mercado nuevos productos que aseguren tener un tiempo prolongado de... [09/07/07]
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Un poco de historia
La cocina y sus técnicas han tomado especial importancia en estos tiempos, cada vez nos interesamos más en saber y aprender acerca de los ingredientes y de qué forma... [15/06/07]
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Origen de las conservas
Desde la Antigüedad, la preparación de encurtidos, mermeladas, confituras, conservas y jaleas ha permitido aprovechar las frutas y los vegetales perecederos y... [16/01/07]
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Proyecto nº 01
Los hongos son talofitas unicelulares o pluricelulares que no presentan clorofila (heterótrofos). La ciencia que se ocupa del estudio de los hongos es la... [08/09/06]
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Esterilización por tyndalización y por filtración
La ESTERILIZACIÓN comprende todos los procedimientos físicos, mecánicos y químicos, que se emplean para destruir, inactivar o retener gérmenes en general y patógenos en... [30/06/05]
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Las conservas en la olla de presión (introducción)
Este curso explica en forma sencilla las técnicas para cocinar a presión, así como la mejor manera de aprovechar esta útil herramienta de cocina, entregando recetas... [06/04/05]
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Los beneficios de cocinar a presión.
Este curso explica en forma sencilla las técnicas para cocinar a presión, así como la mejor manera de aprovechar esta útil herramienta de cocina, entregando recetas... [06/04/05]
 4,87/5 15.916  
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