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Productos básicos de la cocina China La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			3.670
Mantequilla de l'Alt Urgell y La Cerdanya. Historia y características Alimentos de España con Denominación de Origen. En este curso aprenderás cuáles son los mejores alimentos españoles,... [17/08/09]			148
Curiosidades de la gastronomía China La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			3.670
Perfumes. Por qué los usamos Este curso desarrolla el tema de la composición, clasificación y características de los perfumes. Descubre por qué los seres humanos usamos perfumes; cuales han sido... [27/08/08]			594
Bebidas del mundo Los cocteles son preparaciones a base de una mezcla de diferentes bebidas en diferentes proporciones, que contiene por lo general unos o más tipos de bebidas... [30/01/08]			4.486
Curiosidades sobre el pimiento Siguiendo la línea de los alimentos que América aporto al mundo, como la papa, el tomate y el maíz, quiero con este curso darles a conocer la importancia del pimiento... [02/03/07]			1.646
Los mejores métodos para cocinar saludable. Hornear La importancia que en estos días a tomado el arte de la cocina, esta unido al deseo de mantener la salud de nuestro cuerpo, sin que esto signifique privarnos de uno de... [06/10/06]			3.961
Introducción Un toque de magia, las salsas son uno de los pilares fundamentales de la buena cocina, teniendo una buena salsa, es fácil preparar cualquier plato, transformándolo en... [28/07/06]			9.526
Curiosidades sobre los quesos La necesidad de prolongar el uso de la leche o de concentrar la mayoría de sus nutrientes eliminando el agua se ha estudiado desde tiempos prehistóricos y ha tenido... [14/07/06]			8.569
Preparación de receta de legumbres y ceviche de camarón en mango. Curso dedicado a la cocina fría muy adecuado para la época de estío. Aprende a preparar todo tipo de recetas deliciosas, saludables y muy refrescantes para este verano.... [14/07/06]			4.540
Las Ginebras Dentro de una cocina bien dotada, en cualquier restaurante del mundo, muy cerca de las especias, y en estantes sobre las cacerolas burbujeantes, y los olores... [13/07/06]			4.603
Bajo consumo de frutas, verduras y agua De acuerdo con la Organización Mundial de Salude-OMS, salud no es apenas la ausencia de enfermedades, o mejor, de síntomas de esas, una vez que muchas enfermedades... [18/01/06]			4.064
Glosario G, H y J Este curso lo hemos dividido en dos partes bien diferenciadas: La primera trata de los diferentes licores que podemos encontrar, su historia, su evolución,... [02/09/04]			35.714
Glosario O, P y Q Este curso lo hemos dividido en dos partes bien diferenciadas: La primera trata de los diferentes licores que podemos encontrar, su historia, su evolución,... [02/09/04]			35.714
Menú tipo para la hipertensión (II) Un curso que te ayudará a controlar mejor esas subidas de tensión o la aparición de colesterol, trastornos que mucho tienen que ver con la alimentación que lleva cada... [26/03/04]			4.781
Alergenos - Hongos La alergia consiste en una reacción exagerada del organismo ante una sustancia que la percibe como un agente nocivo que puede estar en el ambiente, como es el caso del... [22/03/04]			7.136