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Si comes sano, estás sano El estrés y la ansiedad afectan más que ninguna otra cosa a la calidad y el éxito de su vida. Si no puede relajarse, no puede disfrutar. Estamos viviendo la era de la... [19/03/02] |
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Las capturas: preparación para su conservación, traslado y consumo Esta guía de pesca en Andalucía será un manual básico para los pescadores en Andalucía. Nació en... [18/08/09] |
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Refrigeración. Conservación por el frío La conservación de alimentos es clave para la producción y la industria alimenticia en nuestros días. Los procesos, técnicas y... [29/07/09] |
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Congelación. Proceso La conservación de alimentos es clave para la producción y la industria alimenticia en nuestros días. Los procesos, técnicas y... [29/07/09] |
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Parásitos, venenos y enfermedades de los alimentos El carnet de manipulación de alimentos es básico para ejecutar estas tareas. Con este curso podrás recordar o aprender algunos aspectos... [04/06/09] |
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Freír con éxito. Reglas básicas Trucos en la cocina. Freír, guisar, asar... ¡Ya nada será un secreto para ti! La cocina es como un taller en el que preparamos las... [08/05/09] |
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Restaurantes. Operaciones de un comedor Aprende acerca de los servicios de restaurantes y la atención al comensal; las operaciones realizadas en cada sector de los comedores como por ejemplo; la... [26/02/09] |
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Prevenir la enfermedad El SHU, o Síndrome urémico hemolítico es una enfermedad provocada por la bacteria Escherichia coli. En este curso... [09/02/09] |
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Alimentación del niño de acuerdo a la edad Cuida a tu niño con este curso de Pediatría y medicina preventiva. Conoce la importancia de contar con un médico para la atención de tus... [27/11/08] |
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Cómo nutrirte sano y rico Este programa procura apoyarte en un cambio de actitud que te facilite tu trabajo y te permita disfrutarlo... ¿es posible? ¡Sí! Quizá estés haciendo una labor que te... [26/05/08] |
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Los bocadillos saludables Cuando comienzan las clases, comienza la incertidumbre en cuanto a la alimentación adecuada para nuestros niños, ¿cómo preparar una... [08/08/07] |
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¿Qué es una Lonchera? Cuando comienzan las clases, comienza la incertidumbre en cuanto a la alimentación adecuada para nuestros niños, ¿cómo preparar una... [08/08/07] |
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Un poco de historia La cocina y sus técnicas han tomado especial importancia en estos tiempos, cada vez nos interesamos más en saber y aprender acerca de los ingredientes y de qué forma... [15/06/07] |
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Producción de alimentos funcionales En la actualidad, se observa una clara y acusada preocupación en nuestra sociedad por las posibles relaciones entre el estado de salud personal y la alimentación que se... [11/06/07] |
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Nutrición II Modulo I. Información Integral de los cambios del embarazoModulo II. ¡¿Cómo Afrontar las emociones cambiantes, dudas y temores de traer una personita nueva a este... [22/03/07] |
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Los beneficios que aporta a nuestra salud Algunos dietistas dicen que consumir por lo menos 5 porciones de frutas y verduras al día ayudara a nuestra familia a mantener la salud, debido a que muchos de estos... [24/11/06] |
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Una conclusión saludable La importancia que en estos días a tomado el arte de la cocina, esta unido al deseo de mantener la salud de nuestro cuerpo, sin que esto signifique privarnos de uno de... [06/10/06] |
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Riesgos eléctricos Los avances tecnológicos y científicos, en todas las áreas de la actividad humana, que trajeran aparejado un considerable aumento de riesgos en la operatividad... [12/09/06] |
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El poder de la imaginación Está usted a punto de emprender una de las aventuras que más puede trasformar su vida. Cada uno de los resultados que alcance modificará el punto de vista que usted... [01/09/06] |
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Introducción y conceptos Este curso te permitirá sentirte bien de salud gracias a la alimentación. Por eso, te proponemos adquirir conocimientos básicos y avanzados sobre la nutrición en las... [24/03/06] |
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