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Legumbres, verduras y cereales
. Es un curso muy fácil y que nos viene muy bien en estos tiempos en los cuales es muy importante lo que comemos y con lo que... [03/03/06]
8.523  
La cocina afrodisíaca
Que son alimentos afrodisíacos, pero la verdad es que sus composiciones químicas, las vitaminas y minerales que... [28/07/06]
8.301  
La importancia de la patata
La papa fue un regalo de América para el mundo, fue introducida por los españoles en Europa, aunque en un principio fue desestimada como... [07/03/06]
8.179  
Murciélagos
La historia del Conde Drácula La realidad es muy distinta: sólo una pequeña parte se alimentan de sangre y no... [01/02/05]
7.668  
Nutrición y Dietética para Enfermería
Alimentación, nutrición y dietética enfocado para el personal de Enfermería . En este curso aprenderás los conceptos básicos sobre la... [29/05/09]
7.133  
Gestión de los alimentos
© Federico Blanco Se denomina “Manipulador de Alimentos” a toda persona que en su actividad profesional entra en... [19/05/10]
5.069  
Tipos de alimentos
TIPOS DE ALIMENTOS Existen, reducidos a términos de composición química, SIETE tipos de... [04/05/05]
24.591  
El manipulador de alimentos
Manipulador de alimentos es toda persona que por su actividad laboral se encuentra en contacto directo con los... [03/01/05]
62.448  
Tipos de alimentos
CARACTERISTICAS Un alimento es una sustancia que sola o mezclada con otras, al ser ingerida aporta al organismo los... [19/05/10]
1.185  
Teoría de los alimentos
Determinados alimentos nos proporcionan energía orgánica y calor corporal, como por ejemplo: Almidones (pan, pasta,... [17/02/04]
309.664  
Higiene de los alimentos
Alimentos Son sustancias que ingeridas por el hombre, sirven para su nutrición y permiten el funcionamiento del... [04/06/09]
3.022  
La contaminación de los alimentos
Un alimento contaminado es aquél que contiene gérmenes capaces de provocar enfermedad a las personas que lo consumen.... [03/01/05]
62.448  
El derecho de alimentos
DEFINICIÓN DE ALIMENTOS Relación jurídica en virtud de la cual, una persona está obligada a prestar a otra... [14/10/09]
6.697  
Conservación de los alimentos
© Federico Blanco El ciclo de vida varía según cada alimento. Como hemos indicado, los hay de corta, mediana o... [19/05/10]
1.185  
Manipulación de alimentos
MANIPULACION DE ALIMENTOS En la unidad final llevaremos a cabo el aprendizaje acerca de la... [25/05/10]
5.801  
Energía de los alimentos
Especialmente en algunas celebraciones, como son las pascuas y el Año Nuevo, por lo que es siempre el momento de aclarar algunos conceptos... [05/08/11]
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La preparación de los alimentos
Preparación de los alimentos. Primero que nada debemos saber que para obtener los mejores resultados en las... [02/03/07]
12.654  
Exposición de alimentos
Queda suficientemente justificado el estudio de este stand de forma independiente, por la cantidad de lugares y zonas donde se exponen... [18/02/08]
2.080  
Combinaciones de alimentos
En nuestro cuerpo hay receptores naturales que tienen la función de absorber los diferentes tipos de alimentos. Cada... [15/03/02]
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Los microbios en los alimentos
. PELIGROSOS O PATOGENOS: Moho del pan, levaduras que fermentan las frutas, bacterias como las del cólera, tuberculosis y botulismo ... [04/06/09]
3.022  
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