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El botulismo Salmonella, colera, gastroenteritis... En este completo curso aprenderemos sobre las intoxicaciones alimentarias, indicando cuales son éstas,... [28/04/09]			805
Intoxicación alimentaria. Control de los alimentos El carnet de manipulación de alimentos es básico para ejecutar estas tareas. Con este curso podrás recordar o aprender algunos aspectos... [04/06/09]			997
El papel de la alimentación La comunidad es un conglomerado de personas que habitan en sociedad bajo algunas normas establecidas, con ciertas características generales, como estilo, cultura, y... [23/06/08]			390
Tamaños Comunes de los Recipientes y Utensilios Los alimentos que ingerimos todos los días, a la largos, tienen un coste. Depende de el tipo de alimentos, de la oferta y la demanda del mercado, de la facilidad en que... [17/10/06]			3.260
Aprenda a leer las etiquetas La importancia que en estos días a tomado el arte de la cocina, esta unido al deseo de mantener la salud de nuestro cuerpo, sin que esto signifique privarnos de uno de... [06/10/06]			3.951
Intoxicaciones. En este curso te explicaremos cómo actuar ante determinadas situaciones donde la vida de una persona esté en peligro. Te presentamos diferentes hipótesis para que estés... [19/07/06]			11.911
alimentos que no debemos tocar Con este curso y con la experiencia personal que nos presenta la autora, puedes conseguir bajar de peso. Con una dieta sencilla y un poco de ejercicio será suficiente... [04/04/06]			31.714
Elementos a usar en una cocina práctica. ¿Cuántas veces te has hecho un lío a la hora de cocinar?, para evitar este tipo de problemas te ofrecemos trucos dirigidos para quiénes se van a casar, y en general... [25/02/05]			5.478
Intoxicaciones Si ahora un amigo nuestro se atragantara con un hueso seguro que no sabríamos cómo reaccionar para poder ayudarle y, sería muy probable, que no llegáramos a tiempo al... [22/12/03]			39.553
La alimentación del pez - alimentos preparados El pez es una de las mascotas más agradecidas, silenciosas y decorativas del reino animal. Existen multitud de especies con multitud de colores que alegran nuestra... [14/08/03]			13.155
Esterilización. Pasteurización La conservación de alimentos es clave para la producción y la industria alimenticia en nuestros días. Los procesos, técnicas y... [29/07/09]			3.854
Congelar platos preparados y divididos en porciones Cocina. alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09]			5.709
Comida congelada. Consideraciones finales Cocina. alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09]			5.709
Local de comidas Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09]			2.572
Equipos y utensilios necesarios para la cocina Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09]			2.572
Los microbios en los alimentos El carnet de manipulación de alimentos es básico para ejecutar estas tareas. Con este curso podrás recordar o aprender algunos aspectos... [04/06/09]			997
Productos básicos de la cocina China La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			3.655
Reacciones Alérgicas (primera parte) ¡Protege a tu niño de las enfermedades con este curso de pediatría y medicina preventiva! En esta cuarta parte de nuestro curso aprenderás... [27/11/08]			610
Seguridad e higiene en las meriendas escolares Cuando comienzan las clases, comienza la incertidumbre en cuanto a la alimentación adecuada para nuestros niños, ¿cómo preparar una... [08/08/07]			12.677
Las etiquetas de los alimentos comerciales Cuando comienzan las clases, comienza la incertidumbre en cuanto a la alimentación adecuada para nuestros niños, ¿cómo preparar una... [08/08/07]			12.677

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