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Manipulador de alimentos Desde que un alimento es procesado en origen o está en estado natural, hasta que llega al consumidor, pasa por una serie de etapas en las cuales encontramos uno o más... [03/01/05]			4.895
Manipulación de alimentos. Seguridad alimentaria El carnet de manipulación de alimentos es básico para ejecutar estas tareas. con este curso podrás recordar o aprender algunos aspectos... [04/06/09]			55
Elaboración y formulación de productos conservados Conserva alimenticia es el resultado del proceso de manipulación de los alimentos de tal forma que sea posible preservarlos en las mejores condiciones posibles durante... [14/12/07]			185
alimentos funcionales En la actualidad, se observa una clara y acusada preocupación en nuestra sociedad por las posibles relaciones entre el estado de salud personal y la alimentación que se... [11/06/07]			2.272
Recetas de comidas cubanas En cuba los alimentos y la forma de cocinarlos provienen de la cocina española, pero los africanos influyeron indudablemente en la alimentación cubana. así, los... [28/04/05]			6.867
El precio de los alimentos Los alimentos que ingerimos todos los días, a la largos, tienen un coste. depende de el tipo de alimentos, de la oferta y la demanda del mercado, de la facilidad en que... [17/10/06]			360
Diabetes Mellitus. Síntomas, tratamiento y dieta Diabetes mellitus. síntomas, tratamiento y dietas. esta enfermedad, conocida como diabetes sacarina y definida medicamente como hiperglucemia, se... [28/04/09]			66
Comida colombiana (1/3) Curso de recetas de comida colombiana. comenzaremos, a manera de introducción, con la clasificación de los alimentos, tablas de equivalencias y un... [11/12/08]			303
Cocina rápida y económica La buena cocina es el arte y la técnica de preparar los alimentos para su consumo. en este curso te presentamos una serie de recetas culinarias muy fáciles y económicas... [15/06/07]			1.287
Cocina árabe La cocina árabe se parece mucho a la cocina mediterránea por su gran variedad de alimentos: aceite, legumbres, fruta, carne de cordero y pescado. sin embargo, muestra... [10/05/05]			9.946
Cocina para adelgazar Existen algunos alimentos que por su composición no engordan. este curso le ayudará a entender por qué es importante que unos alimentos estén más presentes en nuestra... [17/02/04]			66.090
Cocina y gastronomía china La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			117
Nutrición y Dietética para Enfermería Alimentación, nutrición y dietética enfocado para el personal de enfermería. en este curso aprenderás los conceptos... [29/05/09]			41
Antara. Filosofía de vida natural Comunidad antara, filosofía de vida natural. este gran proyecto de sociedad comprende una serie de productos... [19/02/09]			36
Servicios de alimentación Aprende a cerca de la innovación en los servicios de nutrición y alimentación, que es el proceso estratégico de reinvención... [13/02/09]			73
Cocina Mexicana para principiantes Curso completo de cocina mexicana. hoy te enseñaremos las recetas bases de la dieta mexicana en la elaboración de los alimentos. podrás elaborar... [12/02/09]			291
Enfermedad de SUH: Síndrome urémico hemolítico El shu, o síndrome urémico hemolítico es una enfermedad provocada por la bacteria escherichia coli. en este curso... [09/02/09]			33
Basura Municipal (tercera parte) Basura municipal (tercera parte),en esta tercera parte del curso sobre la industrialización de la basura municipal estudiaremos los equipos para el... [13/10/08]			18
Comida típica colombiana La forma en la que utilizan los pueblos los alimentos habla de su cultura y gustos. la selección, preparación y presentación de todas las recetas que aprenderás a... [16/04/08]			396
Departamento de recepción en hoteles Un hotel es una empresa, pública o privada que se dedica a brindar servicio de hospedaje, alimentos y bebidas, entretenimientos y otros servicios complementarios.... [20/02/08]			111

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