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leslie_felices

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Cocina y Alimentación

Elaboración de mermelada de uva
Este curso trata sobre la elaboración de mermelada de uva , con las propias características de la vid. Paso a paso te iremos dando los trucos necesarios para que puedas l... [05/04/07]

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Opiniones sobre sus cursos (5)

luz

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PORCENTAJES 4/5

Sobre el curso: Elaboración de mermelada de uva 12/06/2009
EXELENTE CURSO, PERO ME GUSTARIA QUE ENSEÑARAN LOS PORCENTAJES DE USO EN LAS RESETAS, PUES QUEDA UNO INCONCLUSO Y LA RESETA NO LA PODEMOS REALIZAR VPOR FALTA DE LOS PORCENTAJES DE INGREDIENTES. MIL GRACIAS. LUZ DARY.

Betty

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Gracias

Sobre el curso: Elaboración de mermelada de uva 08/01/2009
Muchas gracias por impartir la tecnica , algo que no me quedo claro es que porcentaje de CMC y sorbato se agregan..

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