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Opiniones sobre sus cursos (45)

Re practico
10/10

Sobre el curso: Pastelería- 22/07/2009
como lo puse en el titulo, me resulta re practico, esta bien explicado y los ingredientes son sencillos. lo usare en el colegio con los chicos en su tallercito de cocina
Lo mejor
buena diagramacion. practicidad
  
EXELENTE
10/10

Sobre el curso: Pastelería- 21/07/2009
Cierto es que olvidan algunos detalles pero estoy fascinado con los cursos y recetasa que ustedes tienen, disfruto cada e mail que me envían. Saludos cordiales
Lo mejor
Todos tienen algo positivo que rescatar
Lo que no me ha gustado
No hay cursos malos, es uno el que tiene que usarlos en el momento oportuno
  
Anonimo
Incompleto
10/10

Sobre el curso: Pastelería- 21/07/2009
todo esta perfecto pero parece que se han olvidado de lo que es la temperatura, en pasteleria es muy importante y no es valido la "temperatura media" o "fuego lento"
  
Me gusta
10/10

Sobre el curso: Pastelería- 21/07/2009
hola que tal me gustan mucho los curso de mailxmail,trabajo como ayudante de pastelero y me han servido mucho los cursos
  
Exquisitos
10/10

Sobre el curso: Pastelería- 20/07/2009
Me parece excelente su curso, sobre todo me encantaron los videos, paso a paso tal cual la receta. Muchas gracias me serán de gran ayuda, espero nuevos cursos
Lo mejor
La redacción de las recetas, son bastante claras me encantaron y a mi familia también. Gracias mil
  
VARIEDAD
10/10

Sobre el curso: Panadería- 07/07/2009
GRACIAS POR ESTE CURSO, LO HE PUESTO EN PRACTICA Y ME DA BUENOS RESULTADOS. EN CUANTO A LOS TERMINOS ES FACIL ENTENDERLOS CUANDO SE TIENE CONOCIMIENTO EN EL MEDIO PANIFICADOR,
  

Sobre el curso: Cocina internacional II- 16/05/2009
LA PERSONA QUIERE DAR LO BÁSICO, LO QUE SE NECESITA, ME GUSTÓ Y ME PARECIÓ AL PRINCIPIO UNA FORMA RÁPIDA Y GRACIOSA. PERO ESTÁN MUY BIEN ELABORADAS LAS RECETAS. GRACIAS AL AUTOR, ES MUY PRÁCTICO Y GENEROSO. DA INGREDIENTES QUE UNO NO SABE NI QUE LLEVAN. WILMA
  
Un Desastre
10/10

Sobre el curso: Cocina internacional II- 12/05/2009
Mucho se le agradece haber publicado este curso, pero la verdad es que no se entiende nada: Faltó mucha explicación y técnica, sobre todo en estos paltos que no son defácil elaboración
  
Cambios.
10/10

Sobre el curso: Pastelería- 05/05/2009
Los cursos como tal son exelentes, nos da una amplia gama de oficios, y nos provee de informacion. Con mucho mas conocimientos tengamos nos can- bia la vida y estar preparado para cual- quier cambio que la vida nos depare.
  
LAS RECETAS
10/10

Sobre el curso: Cocina fría internacional- 10/04/2009
Buenisímas,soy brasileña y no tengo problemas con los nombres y medidas además las recetas son óptimas. Gracias por los conocimentos que me han suministrado.

Ha sido �til para 2 de 2 alumnos

  
Expertos!
10/10

Sobre el curso: Pastelería- 02/04/2009
Con este curso me siento como en una universidad culinaria, a la que nunca pude asistir. Gracias y muchas bendiciones a toda la gente de mailxmail y al senor Gustavo Volpini. Gaby de Florida
  
Ayuda
10/10

Sobre el curso: Panadería- 12/03/2009
todo es muy bueno pero aveces nos queremos se competitivos, y hacer rentables las cosas, nos gustaria saber peso de cada panecillo y cantidad total de masa para sacar costos y si se puede entran en el comercio con un pan de esta calidad que enseñan en el curso
  

Sobre el curso: Cocina fría internacional- 25/02/2009
ESTOY DE ACUERDO CON LAS OTRAS PERSONAS NECESITAMOS SABER LOS NOMBRES CON QUE LOS PODEMOS CONOCER EN MEXICO X QUE ASI NO VAMOS A PODER HACER NADA
  
CONCEPTOS
6/10

Sobre el curso: Panadería- 29/01/2009
HAY CONCEPTOS QUE NO TODOS CONOCEMOS COMO "ADITIVO", PUDIERAN PONER UN GLOSARIO O SER MAS ESPECIFICOS EN LOS INGREDIENTES
  

Sobre el curso: Panadería- 26/01/2009
Es un buen curso, los invito a continuar con estos cursos que son de gran interes para la comunidad
  

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