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Francisco Morfin Morales

(Mexico)

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Cultura y humanidades

Arte y ciencia culinaria
Principios culinarios para amantes de la gastronomia. Además de todos aquellos necesarios consejos para preparar, en todo momento, los menús más adecuados para cada día e... [21/04/06]

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Opiniones sobre sus cursos (5)

estefa...

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Buena

Sobre el curso: Experiencia culinaria 15/10/2009
Estoy estudiando cocina y me hablan acerca de la bateria que se supone son las olas, pero aqui me dicen que es un utensilio mayor. entonces cual es la diferencia de entre bateria utensilio y equipo
Lo mejor
Gracias excelente
No me ha gustado
Un poco de imagenes no le quedaria nada mal.

Carlos...

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CORTES

Sobre el curso: Experiencia culinaria 28/01/2009
Me parece que una verdadera explicacion deberia ser el nombre del corte pero lo mejor es ver una muestra de cada uno con una ilustracion para tener una verdadera idea de cual es...eso ayudaria a los principiantes de verdad..

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