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Cocina y Alimentación |
Experiencia culinaria
Este curso te propone las bases más básicas para los iniciados en la cultura gastronómica. Desde el cuidado que se debe tener de cada uno... [23/05/06]
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Cultura y humanidades |
Arte y ciencia culinaria
Principios culinarios para amantes de la gastronomia. Además de todos aquellos necesarios consejos para preparar, en todo momento, los... [21/04/06]
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Opiniones sobre sus cursos (12)
Sobre el curso: Arte y ciencia culinaria- 31/01/2012
la forma de expresar los conceptos es lo mejor, entendible y sin confusion de palabrerias,, me gustaria
que hicieras el curso de costos en alimentos y bebidas , que has anunciado,, felicidades.
wiliam ayola
wiliamvista@hotmail
Lo mejor
los temas son de mucho interes para nosotros los nuevos cocineros
Lo que no me ha gustado
nada , todo bien
Ha sido �til para 1 de 1 alumno
Sobre el curso: Arte y ciencia culinaria- 28/08/2011
este curso es muy detallado y lleno de lo que uno busca anivel profecional los diferentes rangos en la cocina y puestos por gerarquias
Lo mejor
quiero mas de estos cursos y con mayor prontitu gracias
Lo que no me ha gustado
no es muy bueno
Ha sido �til para 1 de 1 alumno
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