Cocina y Alimentación |
Vino blanco y vino tinto en Chile. Variedades y maridajes
El vino blanco y el vino tinto son los vinos más consumidos en todo el mundo. En Chile, concretamente, se cultiva una gran variedad... [31/05/10] |
485 | |||
El vino en la historia y cultura del hombre. Mitos del vino
La historia del vino , los mitos del vino , el vino en América , la historia del vino chileno , la definición de vino , refranes... [11/11/09] |
719 | ||||
La cata de chocolate
La cata de chocolate es en parte desconocida pero cada vez más en auge. En este curso de cata de chocolate aprenderemos lo básico que... [06/11/09] |
1.024 | ||||
Champagne (champán) y vinos espumosos. Historia y elaboración
El champán (o champagne) y los vinos espumosos tienen una historia centenaria. En este curso vamos a ver la historia del... [05/11/09] |
1.829 | ||||
Cata o degustación de vinos. Cepas tintas y blancas
La cata de vinos o la degustación de vinos es todo un arte y conlleva meses (incluso años) de preparación. En este curso breve pero... [06/10/09] |
857 |
Empresa |
Manual de servicio para restaurantes y hoteles
Saber cómo servir bien en un un restaurante puede diferenciar la categoría del mismo y un buen servicio es clave para mejorar la calidad... [10/11/09] |
10.899 | |||
Servicio en restaurantes. Los siete pecados capitales
La calidad de los restaurantes en el servicio es clave. La restauración es una profesión compleja en la que se pueden cometer errores... [05/11/09] |
2.415 | ||||
Carta de vinos en un restaurante. Elaboración y manejo
La carta de vinos en un restaurante ofrece al local una u otra distinción. No es lo mismo un restaurante con una amplia y sabrosa lista... [05/11/09] |
2.532 |
Usuarios que le siguen