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Cocina y Alimentación Cocina árabe
La cocina árabe se parece mucho a la cocina mediterránea por su gran variedad de alimentos: aceite, legumbres, fruta, carne de cordero y... [10/05/05]
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Opiniones sobre sus cursos (29)


Sobre el curso: Cocina árabe- 04/05/2010
hola, no tengo ni idea de lo que es un atado de espinaca, y en varias recetas trae nombres de ingredientes que no se donde se puedan conseguir, podria alguien ayudar, donde se consiguen la mayoria de los ingredientes y sobre todo, los de nombres mas raros gracias

Ha sido �til para 1 de 1 alumno

Re: Espinacas

01/09/2010
Rosita: espinaca es una verdura de hoja verde, tal vez en tu lugar de residencia se conoce con otro nombre. Busca en los sinónimos, tal vez te saca la duda. Suerte!!!
  
Re: Como encontrar ingredientes

08/10/2013
Hola.
Si el cheff tiene que dar la definicion de cada palabra dejaria de ser un curso on line.
Para agilizar esto, muchos internautas han aportado su conocimiento en una enciclopedia en linea llamada Wikipedia.
Ahi encontraras la definicion de practicamente todo.
Un abrazo y buenas recetas!!!
  
Una duda
8/10

Sobre el curso: Cocina árabe- 20/12/2009
disculpen soy nueva en la cocina alguien podria decirme cuanto es un atado de espinacas
Re: Espinaca

01/09/2010
Un atado de espinacas llevará aproximadamente unas 10 ó 12 plantitas de espinaca...
  
Re: Desflemar

01/09/2010
Releí la receta y veo que dice desflamar la espinaca...y a continuación explica: echarles sal y restregar con las manos...seguramente para que pierdan un poco de agua, ya que se usan crudas en el relleno. Bs.!
  

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