edgardo jose cruz

(Argentina)

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Poseo una tradicion de panaderos pasteleros venidos a la Argentina, desde Churriana Malaga, desde mas de 100 años.Mi abuelo paterno tubo aca 11 panaderias, el unico que siguio con la tradicion fue mi padre ( ya fallecido ), y posteriormente la continue yo.En estos momentos quiero pasar mis conocimientos a la gran cantidad de usuarios que posee mailxmail.

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Opiniones sobre sus cursos (13)

alicruz...

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Gracias!!!

10/10

Sobre el curso: Recetas de confitería- 07/10/2015
Momento de melancolía....Edgardo José Cruz...ya falleció el año pasado. Ojalá sus recetas sigan ayudando a quienes las necesiten...él amaba la panadería pero lamentablemente no tubo suerte o a lo mejor le falto tiempo o no supo dónde dar a conocer todo lo que sabía.
Lo mejor
Todo sobre el.
Lo que no me ha gustado
El leerlo interiormente con voz.

Ha sido útil para 2 de 2 alumnos

Mariel

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Que rico !!

10/10

Sobre el curso: Recetas de confitería- 11/08/2011
las recetas estan muy buenas, se ven deliciosas y sobre todos super sencillas de hacer ,.....ya tengo opciones para el postre de la cena gracias !

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