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| Cocina y Alimentación |
Introducción a la gastronomía del mundo clásico
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| Cultura y humanidades |
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Muchos son los pueblos que existieron antes que nosotros: medos, babilonios, persas, egipcios. Sin embargo, son pocas las cosas que... [14/01/04] |
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Opiniones sobre sus cursos (95)
Nuoc Nam
10/10
Sobre el curso: Introducción a la gastronomía del mundo clásico- 01/11/2009
Tampoco se aclara qué es. Es una salsa de pescado vietnamita. Me parece imposible que se haya usado en el mundo clásico
Levístico
10/10
Sobre el curso: Introducción a la gastronomía del mundo clásico- 01/11/2009
Es apio , creo conveniente que añadieran un glosario al curso